Белковая диета доктора назардана для похудения

Что такое жидкая диета

Как упоминалось ранее, данная система питания используется врачами, которые готовят пациентов к операции на ЖКТ, восстанавливают их после перенесенного хирургического вмешательства, либо для больных с обострением различных заболеваний органов пищеварения, когда те обостряются.

Диетологи же практикуют меню, состоящее из жидкой пищи, для тех, кто лечится от ожирения. Однако для всех категорий людей жидкая диета применяется на протяжении ограниченного периода времени: это не система похудения, которой можно придерживаться неделями.

Методика, построенная на ограничении жиров и углеводов в рационе питания с одновременным увеличением доли протеинов – такое определение получила высокобелковая система похудения. Важным критерием является процент содержания белка: не менее 35% от установленной суточной калорийности.

Механизм действия

Белки отвечают за качество костной и мышечной ткани, зубов, волос, ногтей, транспортируют кислород в клетки, способствуют синтезу некоторых гормонов и ферментов. В их составе присутствует 22 важных для человека аминокислоты, из которых 9 являются незаменимыми (не вырабатываются организмом) – это:

  • фенилаланин;
  • метионин;
  • лизин;
  • лейцин;
  • валин;
  • гистидин;
  • триптофан;
  • изолейцин;
  • треонин.

Перечисленные органические соединения находятся только в животных белках, поэтому растительные полностью не заменят их. Усваиваются протеины из мяса, рыбы, яиц тоже лучше, чем из сои или молочных продуктов, поэтому значимость животной пищи для человека выше. Высокобелковая диета для похудения эффективна за счет следующих свойств:

  • увеличение количества сжигаемых калорий через ускорение метаболизма (разгон до 30%);
  • активизация выработки гормона лептина, который создает ощущение сытости, одновременно с подавлением гормона аппетита – грелина;
  • запуск состояния кетоза – организм ввиду дефицита углеводов для энергии начинает использовать жировые отложения (мышцы не затрагиваются, поскольку их подпитывает белок);
  • снижение секреции инсулина ввиду уменьшения количества углеводов, что не дает появляться новым жировым запасам.

Виды питьевого похудения

Существует достаточное количество видов жидкой диеты, основанных на употреблении самого разного питья или более густых кашеобразных продуктов – смузи, соков с мякотью, перетертых в пюре блюд. Главное, что при такой системе питания нельзя есть ничего, что требует пережевывания ­– всю еду нужно пить.

При этом следует учитывать, что значительная часть жидких рационов достаточно безопасны для здоровья, однако есть такие, которые могут нести реальную угрозу самочувствию. Поэтому выбирать их нужно с учетом не только эффективности и вкусовых предпочтений, но и по медицинским показаниям.

Существует несколько разновидностей питьевых диет. Приведем несколько примеров.

  1. Первая система избавления от жиров разработана доктором Назарданом. Под запрет попадает только алкогольная продукция, остальное же все разрешено. Доктор Назарда —  бариатрический хирург по специальности, и свою методику он разработал для пациентов. С её помощью желудок принимает маленькие размеры, что позволяет легко проводить операции, и восстанавливаться после них.
  2. Не менее известной, и самой опасной считается кембриджская методика похудения. Кроме того, что под запретом лежат практически все продукты, так ещё и пить можно только специальные порошки из упаковок, которые выпускаются по этой системе. Сразу встает вопрос: «будет ли это безопасно?». Такая жидкая диета считается белковой, так как в неё включено большое количество протеиновых коктейлей. Здесь, как и везде, можно выделить несколько плюсов. Можно не утруждать себя физическими занятиями, не готовить самостоятельно, и не придумывать ежедневное меню. Помимо всего вышеперечисленного, она не вызывает аллергии.
  3. Наименее опасным и достаточно эффективным считается классический способ снижения веса. Его и будем рассматривать в дальнейшем. Во время соблюдения этой диеты употреблять можно все, что пьется. Специалисты советуют обязательно употреблять отрубные и фитотерапевтические отвары. Отличными свойствами обладает чай из шиповника — он избавляет от застоя жидкости в организме.

Чтобы результат не заставил себя долго ждать, требуется грамотно начать диету и закончить. Следует принять во внимание, что поедание хлебобулочных изделий и сладкого после окончания похудения не даст хорошего эффекта. Ведь из-за этого все килограммы вновь вернутся, причем за короткий срок.

Меню жидкой диеты довольно простое: разрешено пить все, кроме алкоголя. Милкшейки с высоким содержанием калорий можно употреблять только в первой половине дня, сочетая с тренировками, в связи с большим содержанием в них жиров.Диетологи рекомендуют придерживаться такого рациона две недели, в крайнем случае, месяц.

Рецепты блюд

Всю пищу требуется доводить до состояния жидкости или пюре.

Меню простой диеты на 1200 калорий подразумевает употребление низкокалорийных блюд. Чтобы сделать меню разнообразным нужно запомнить несколько простых в приготовлении блюд.

Жидкая диета предполагает употребление переработанной пищи. Идеальное блюдо для нее – это смузи.

Смузи с клубникой и бананом

Половинку банана смешивают при помощи блендера с небольшим количеством клубники и творогом. В напиток добавляют обезжиренный кефир. Таким образом можно делать смузи из любых фруктов. Однако следует учесть, что слива и груша, например, не сочетаются с молочными продуктами.

Овощной суп

Луковицу, морковь, томаты, сладкий перец и капусту отваривают до готовности. Затем продукты измельчают в блендере со специями и зеленью и добавляют немного овощного бульона. В качестве ингредиентов для супа можно использовать также зеленый горошек, сельдерей, репу и другие овощи, кроме картофеля.

Безалкогольный глинтвейн

Свежие или замороженные измельченные ягоды вишни, клубники, сливы, черешни, вишни или черной смородины доводят до кипения .Когда смесь закипит, в нее добавляют специи по вкусу: кардамон, имбирь, корицу, гвоздику, мускатный орех, черный перец и другие. Дать настояться составу в течение часа.

Затем в напиток добавляют мед, сок лимона или грейпфрута. Пить можно горячим и холодным. Безалкогольный глинтвейн не только обладает приятным вкусом. Он способствует расщеплению жировых отложений благодаря большому количеству специй.

Омлет со спаржей в пароварке

Почистить вымытую спаржу и варить в течение пяти минут в соленой воде. Выложить спаржу в чашу пароварки, залить взбитыми яйцами и довести до готовности.

Белковая диета доктора назардана для похудения

Десерт из яблока с творогом в микроволновой печи

У яблока вырезать середину и поставить его в микроволновку на две минуты. Вытащить яблоко и заполнить его обезжиренным творогом. Сверху можно полить чайной ложкой меда и посыпать корицей. Поставить в микроволновую печь еще на две минуты.

Кефирный коктейль

Возьмите стакан нежирного кефира и взбейте в блендере с натертым имбирем и апельсиновым соком. В готовый коктейль добавьте листики мяты и апельсиновую цедру.

К тому же, употребляйте любые фрукты, овощи и ягоды. Они являются самыми низкокалорийными продуктами и к тому же богаты витаминами и микроэлементами, которые будут поддерживать организм во время низкокалорийной диеты.

Противопоказания и возможные негативные стороны диеты

Важно помнить: белковая диета доктора Назардана эффективна только в течение 14 суток. Далее обязательно нужно переходить на нормальное питание, так как возможны не нужные проблемы с кишечником.

Белковая диета доктора назардана для похудения

Будьте осторожны, при следующих заболеваниях жидкая диета запрещена:

  1. Заболевания органов пищеварительного тракта.
  2. Проблемы в работе органов выделения.
  3. Заболевание эндокринной системы.

Запрещается диета и женщинам в период беременности. Кормящие грудью женщины также должны сторониться этой диеты.

Белковая диета грамотного профессионала — доктора Назардана – прекрасная диета для людей с лишним весом. Четкое выполнение меню по дням и часам позволяет избавиться от 15 кг лишнего веса за 14 дней.

Эта диета не относится к сбалансированным. Жидкий рацион обеспечивает почкам и печени двойную нагрузку, поэтому часто при такой методике назначают прием слабительных и мочегонных средств. Низкокалорийный питьевой режим противопоказан беременным и при кормлении грудью. Также он не подойдет в следующих случаях:

  • при наличии аллергии или индивидуальной непереносимости продуктов из меню диеты;
  • при расстройстве пищеварения;
  • при нарушениях обмена веществ;
  • при обострении хронических или инфекционных процессов;
  • при болезнях почек, сердца, органов пищеварения.

Сложность соблюдения диеты заключается в том, что приходится придерживаться временного режима. Не у всех получается организовать прием пищи каждый час. Поэтому на такую диету лучше садиться во время отпуска. Дополнительные удобства создает также мочегонный эффект.

Также у диеты есть ряд противопоказаний. Ее не рекомендуется применять лицам, страдающим диареей, сахарным диабетом, заболеваниями сердца и мочевыделительной системы. Не рекомендуется жидкая диета людям, склонным к возникновению отеков, а также беременным и кормящим женщинам.

Суть диеты Назардана

Чтобы быстрее добиться поставленных задач, скинуть лишний вес в кратчайшие сроки, рекомендуется следовать советам диетологов:

  • Каждый день надо потреблять много жидкости. Не обязательно употреблять только чай или компот, допустимы соки, ягодные отвары.

    Можно готовить молочно-фруктовые коктейли, пить кефир. Они подарят чувство сытости и разнообразят рацион.

  • Для выведения застоявшейся воды из организма, шлаков и токсинов рекомендуется отказаться от соли. Под запрет попадают соусы и специи.
  • Лучше потреблять фрукты и овощи свежими, после тепловой обработки они теряют множество витаминов, становятся менее полезными.
  • Голодать нельзя: это приводит к нарушению метаболизма.

Если человек чувствует силы и энергию, разрешается посещать спортивный зал, бегать, вести активный образ жизни. Это поможет еще эффективнее сжигать жир.

В том случае, если сильно захотелось сладкого, разрешается съесть горсть ягод, любой фрукт или ложку меда. Сладости в виде конфет и шоколада категорически запрещены.

Доктор Джонатан Назардан создал уникальный комплект мер, снижающий вес на 30%. Длительность каждого курса составляет 7, 14 и 21 день. После прохождение можно снизить свои параметры на 3-8 кг. В основе комплекса заложено увеличение белковой доли, баланс витаминов и углеводов.

Доктор Джонатан Назардан — известный американский хирург со специализацией диетология. Живет и ведет практику в Хьюстоне. Основатель и ведущий телепрограмм на канале TLC: «Что было дальше?», «Я вешу 300 кг» и «Лишняя кожа».

Специалист имеет богатую практику работы с ожирением. Берется за уникальные и запущенные случаи превышения веса. Его система построена на принципах восстановления обмена, баланса и уменьшения объема желудка. Стал основоположником правила сохранения 1200 калорий в суточном рационе.

Белковая диета доктора назардана для похудения

Основополагающий принцип диеты доктора Назардана состоит в потреблении жидкой или мягкой пищи. Единственными ограничениями по продуктам являются алкоголь и сахар. Задача человека сделать продукты мягкими, чтобы не было необходимости жевать.

Второй принцип касается приема жидкости по времени. Указывается объем 1 стакан, который нужно потреблять по времени. Период между приемами составляет час. Разрешается потребление соков, травяных чаев, очищенной воды и компотов.

Эффект для снижения веса:

  • постепенное уменьшение объема желудка;
  • быстрое попадание питательных веществ в кровь;
  • легкое усвоение компонентов пищи;
  • восстановление водного баланса;
  • выведение токсинов и продуктов распада жиров.

Рацион в процессе соблюдения диеты калорийный. Основу составляют белки, это снижает чувство голода и удовлетворяет требованиям активности. Диета подходит людям с активным и насыщенным жизненным графиком. Происходит естественная регуляция потребности в пищи.

Потребление жидкостей происходит по четкой схеме. Первые 2 стакана принимаются после пробуждения. Вода не должна быть холодной, приветствуется употребление растительных чаев. Вода восстановит баланс после сна, удалит токсины из желудка.

Перед едой выпивается стакан теплой воды. Она позволит желудку настроиться на принятие пищи, создаст чувство сытости. На протяжении дня выпивается до 8 стаканов жидкости. Это нормализует обмен веществ и стабилизирует метаболизм.

Размер порций четко оговаривается для каждого приема. В среднем объем принимаемой пищи составляет 150-200 гр. Поскольку калорийность высокая, это не вызовет дефицита питательных веществ.

Допускаются фрукты и овощи с низким содержанием сахара. В список табу продуктов вошли бананы, виноград, яблоки сладких сортов и вишня. Акцент делается на цитрусовых, стимулирующих жиросжигание. В этот список вошли грейпфрут, манго и апельсин.

Рецепт кисломолочного коктейля:

  • 300 гр. зелени (укроп, кинза, майоран, петрушка и т.д.);
  • 1 л кефира;
  • 0,5 л воды.

Зелень пропустить через блендер до состояния пюре. Добавить кефир и взбить. Во время перемешивания миксером доливать постепенно воду. Для усиления вкуса допускается добавление пол чайной ложки соли. 

Разрешены мочегонные травы: ромашка, крапива, пижма. Чаи из календулы, мяты и шалфея успокоят нервную систему, помогут войти в ритм диеты. Рассматриваются борные составы с включением листьев малины, черной смородины.

Подготовительный этап составляет 2 дня. Приемы разбиваются на 6 этапов. Интервал между ними — 1,5-2 часа. В первые сутки рацион составляют на завтрак порция гречки или манки без сливочного масла. Перекус включает 200 мл биокефира.

На обед принимается 200 гр. мяса, бульон от которого входит в овощной суп. На полдник запеченное в духовке свежее яблоко с пчелиным медом. До 18:00 готовятся и потребляются овощи на пару. За час до сна выпивается 200 мл биокефира.

Белковая диета доктора назардана для похудения

Белковая диета меню на день:

  • 08:00 250 г отвара на овсе.
  • 09:00 Бульон из овощей.
  • 10:00 Стакан теплой воды. 
  • 11:00 Стакан сока (1/4), разбавленный очищенной водой (3/4).
  • 12:00 Не жирное молоко.
  • 13:00 Стакан теплой воды
  • 14:00 Узвар или густой компот из фруктов.
  • 15:00 Говяжий суп на 200 г мяса. 
  • 16:00 Стакан теплой воды (до 50°С).
  • 17:00 Стакан теплой воды
  • 18:00 Стакан сока (1/4), разбавленный очищенной водой (3/4).
  • 19:00 Суп-пюре из грибов и овощей.
  • 20:00 Стакан теплой воды (до 50°С).

Есть мнение, что лишние килограммы появляются из-за постоянного переедания. То есть становятся результатом того, что растянутый желудок начинает требовать больше еды.

Американский доктор Назардан, занимающийся решением этого вопроса хирургическим путем, составил специальную диету для пациентов перед бандажированием. Вскоре выяснилось, что такая методика сама по себе способствует уменьшению размеров органа. Поэтому она легла в основу рациона, помогающего становиться стройнее.

Основным требованием, которое хирург выдвигал к специальному питанию, было употребление еды в жидком виде. При этом особых ограничений в продуктах не предполагалось (кроме алкоголя и сахара). Конечно, представить, что кто-то может похудеть на котлетах, пусть и перетертых до состояния пюре с бульоном или водой, сложно.

Еще одним немаловажным фактором, отличающим диету Назардана от других питьевых методик, считается прием одного стакана жидкости по часам. Начиная с самого утра и до вечера желающим сбросить лишнее придется каждые 60 минут что-то пить.

Однако долго «сидеть» на таком рационе вряд ли получится. Поскольку даже пюрированные овощи или измельченное блендером до жидкого состояния мясо не будут делать рацион полностью сбалансированным по всем показателям БЖУ.

Белковая диета доктора назардана для похудения

Поскольку рацион, предложенный доктором Назарданом, очень отличается от обычного, организм нужно к нему подготовить. В течение нескольких дней перед диетой придется придерживаться особого переходного меню. Это поможет смягчить стресс и настроит пищевод на новый режим.

Три дня до основного этапа диеты кушать нужно будет часто, но небольшими порциями, при этом соблюдая временной промежуток в два с половиной или три часа.

Примерное меню первого дня может быть таким:

  • завтрак – вязкая каша на воде или молоке невысокой жирности;
  • перекус – натертая морковь с ложкой меда;
  • обед – грибной суп-пюре на мясном бульоне и ломтик хлеба;
  • полдник – порция творога;
  • ужин – овощной салат, приправленный оливковым маслом;
  • второй ужин – порция нежирной отварной курицы.

Блюда второго дня должны становиться более мягкими, при этом хлеб лучше не употреблять. Схема питания:

  • завтрак – жидкая овсяная каша;
  • перекус – стакан обезжиренного молока, подогретого до комнатной температуры;
  • обед – суп с разваренными овощами и кусочком мяса;
  • полдник – печеное яблоко;
  • ужин – цветная капуста на пару с кусочком сливочного масла и нежирной рыбой;
  • второй ужин – стакан кефира низкой жирности.

Третий день максимально приближен к диетическому питанию. Но не требует почасового употребления блюд. Допускается следующая комбинация:

  • завтрак – «детская» манная каша (на стакан жидкости десертная ложка крупы);
  • перекус – стакан теплого отвара шиповника;
  • обед – суп-пюре из тыквы;
  • полдник – 200 г смузи из некислых ягод;
  • ужин – жидкое картофельное пюре без масла;
  • второй ужин – стакан кефира жирностью 0 или 1%.

Такое меню подходит и для плавного выхода из диеты. Но в этом случае очередность дней должна быть обратной (начинать нужно со схемы третьего дня).

Вес с этой системой похудения уходит быстро, поскольку организм активно «вычищается» благодаря постоянно поступающей жидкости. Если придерживаться правил похудения на жидкостях на протяжении короткого срока (5 дней – оптимальный вариант, который не нужно продлять), организм не успеет подать сигнал начать откладывать каждую калорию, поскольку не сможет так быстро понять, что он переведен на голодный режим.

Основу меню для этой диеты составит почти вся жидкая пища, однако важно изучать ее состав: вы можете употреблять фруктовые соки, но если они приобретаются в магазине, смотрите, чтобы там отсутствовал сахар и пр.

Основа жидкой диеты Назардана – это употребление только водянистой пищи в течение срока диеты.

Время приема Состав и количество порции, утвержденные доктором Назарданом в его белковой диете.
8 часов 250 г отвара из овса (в 0,5 стакана овса добавить 1 литр воды, дать закипеть, убавив огонь готовить еще 30 мин, процедить, выпить остуженным).
9 часов Наваристый бульон из овощей.
10 часов Горячая вода (200 мл)
11 часов Фруктовый сок (вишня, виноград, груша, персик, абрикос, яблоко или апельсин). Разбавлять сок водой (1/4 стакана очищенной воды 3/4 сока).
12 часов Молоко (не жирное).
13 часов Вода (горячая).
14 часов Узвар из ягод или плодов без сахарного песка.
15 часов Суп из говяжьего мяса (200 г мяса 1 литр воды), приготовленный на малом огне в течение часа.
16 часов Очищенная вода, подогретая до 50 градусов.
17 часов Горячая вода.
18 часов Сок из плодов (соки, принимаемые в 11 часов)
19 часов Суп из грибов либо из овощей.
20 часов Вода с температурой 50 градусов.

Отзывы и результаты похудевших

Редакция нашего портала постоянно получает отзывы практически о каждой диете, опубликованной здесь (см. больше диет для похудения). Вот какие отзывы о диете 1200 калорий мы получили от наших подписчиков.

Антонина, 41 год, менеджер по туризмуМоя работа связана с командировками заграницу, мы часто ездим смотреть отели, чтобы затем рекомендовать их нашим клиентам. Поэтому стараюсь поддерживать фигуру в норме.

Диету 1200 использую по несколько раз в год, и вот что заметила – стоит к ней приступить, как буквально за первую неделю теряю около 3-3,5кг. Потом правда, потеря веса замедляется, организм приспосабливается, что ем меньше.

Поэтому более двух недель ее не использую. Перехожу на обычное питание, вес начинает увеличиваться где-то через месяц-два, в зависимости от рациона. Поэтому через время нужно снова садиться на диету.

Милена, 22 года, студенткаЛюблю эту диету за ее эффективность. Считать калории по-моему должен уметь каждый современный человек, ведь это просто, существует масса сайтов с онлайн калькуляторами. К тому же запоминаешь калорийность наиболее часто употребляемых продуктов, потом легче ориентироваться.

Я, например, только так и могу похудеть. Записываю все, что съедаю за день, если вижу, что слишком много калорий вышло, на следующий день делаю разгрузку ровно на столько калорий, сколько переела. На такой диете сижу постоянно, чтобы контролировать вес. Только в праздники позволяю себе расслабиться, но зато уже на другой день включаю счетчик.

Снежана, 32 года, мама двух детишек 2,5 года и 8 месяцевПосле родов набрала много, не могла похудеть, только начну диету, уменьшается молоко, малыш кричит, вот потому и ела больше, чем надо. Сейчас продолжаю кормить грудью, но решила больше не переедать, а считать калории.

Ем все нужные продукты, но понемногу. Это стало спасением, потому что убила сразу двух зайцев – и малыш сыт, и вес уходит. Потеряла за месяц 3, 7кг. Может и немного, зато стабильно, не чувствую слабости, а силы мне сейчас нужны, как никогда.

Василий Иванов 35 лет, программистМне диета нравится потому, что похудеть на ней несложно, единственно что не нравится – это считать калории. Попросил свою девушку делать это, она же нам и готовит, так как мы вместе с ней едим.

Отзывы о жидкой диете довольно противоречивы. Многие довольны результатами. Но есть и те, кому совсем не по душе такая система питания.

Ольга, 34 года

Мне диета очень понравилась. Это не голодовка. В организм поступают все необходимые вещества. Белки из молочных продуктов, жиры из бульонов, углеводы из овощей и фруктов. Единственный минус – всегда надо иметь под рукой блендер, чтобы измельчить пищу.

Дина, 27

Это диета для тех, кто не ценит свое здоровье. Похудеть на ней можно. Спорить не буду. Однако расскажу о последствиях. Через неделю такого питания у меня образовался желтый налет на языке. Неприятный запах изо рта невозможно перебить никакой жвачкой.

Алена, 22

Придерживалась диеты 10 дней. На больший срок не решилась. Очень сложно ничего не есть. Но выдержала. Результат – минус 7 кг. Физические нагрузки я не добавляла. Употребляла только разрешенные продукты.

Никакой газировки, сладостей и алкоголя .После диеты 10 дней выходила из нее. Исключила на это время жирные, копченые и мучные блюда. За 10 дней желудок, видимо, успел сузиться, ела понемногу. Продолжаю и дальше контролировать аппетит.

Результаты похудения на диете 1200 калорий очевидны. Соблюдая принцип сбалансированного низкокалорийного питания, вы сможете сбросить до 8 килограммов за 2 недели. К тому же, вы привыкните есть небольшими порциями полезную пищу, что будет способствовать формированию привычки к здоровому питанию.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WomanGinekol.ru
Adblock detector