Диета на сале: меню для похудения и отзывы

Что такое диета на сале

Статьи по теме К весне ни грамма жира Самые энергозатратные упражнения Как терять по 1 кг в день

  1. Есть в отдельной комнате, где нет телевизора и других отвлекающих предметов.
  2. Разделить дневное количество на небольшие порции, на 4-5 раз за день, а не наедаться за 1 раз.
  3. Можно употреблять яйца, мясо, сметану, кефир и молоко.
  4. Из овощей разрешается включать в рацион сельдерей, бобовые, кукурузу, морковь и лук.
  5. Фрукты следует заменить на негазированную минеральную воду.

Еще 100 лет назад польза сала для здоровья была очевидна для большинства людей, проживающих в странах, где свинину употребляют в пищу. О его вреде и не думали, и не знали.

Но в середине ХХ века мир захлестнула фобия насыщенных жиров животного происхождения, которая была инспирирована ошибочной гипотезой о том, что потребление данных соединений лежит в основе многих тяжелых заболеваний. Главным образом атеросклероза.

К настоящему моменту эта гипотеза опровергнута. И все постепенно стало возвращаться на круги своя. Люди вновь вспомнили о том, что у свиного сала есть не только вред, но и польза.

Почему это так?

Почему это так?

Как определить, что сало хорошее?

Качественное сало имеет равномерный белый цвет. На продукте отсутствуют желтоватые и сероватые оттенки. Также нет кровяных прожилок. Идеальной толщиной считается 2,5 см. Такое сало должно быть упругим, не очень жестким. Если оно расползается или имеет рыхлую структуру, то от такой покупки лучше отказаться.

Диета на сале: меню для похудения и отзывы

Если надавить пальцем на сало, то должна образоваться ямка, которая быстро выравнивается. Это признак хорошего продукта. Шкурка у качественного сала мягкая, гладкая, на ней нет остатков щетины.

Мешает ли употребление сала избавлению от лишнего веса? Толстеют ли от сала, сало для похдения

Мешает ли употребление сала избавлению от лишнего веса?

Долгое время считалось, что сало содержит в себе большое количество животного жира, а значит его употребление будет способствовать тому, что организм человека накапливает большое количество жировых отложений.

Большинство тех людей, которые садятся на диету, интересуются вопросом, толстеют ли от сала.

Жители России и Белоруссии также полюбили соленое сало, которые им могут привозить родственники из соседней страны. Если вы так любите этот продукт, что вам трудно отказаться от его употребления, то для вас есть хорошая новость. Информация о том, что сало может способствовать набиранию лишнего веса является мифом.

Все дело не втом, будете вы кушать этот продукт во время диеты или нет, а в том, какое будет его количество.

Любой диетолог расскажет о том, что употребление любого продукта должно быть умеренным, в том числе и польза сала будет только тогда, когда вы будете есть его не больше трех кусочков в день.

Это количество является наиболее оптимальным, ведь в таком случае этот продукт быстро усвоится в организме. Считается, что такое умеренное количество животного жира в организме способствует не только быстрому перевариванию других продуктов, но и является хорошей профилактикой онкологических заболеваний.

Без хлеба сало может отложиться в жир, а не пойти в энергию. Если вы готовите сало в домашних условиях, то стоит ограничить использование соли. Лучше всего есть замороженный продукт, а не засоленный. Дело в том, что большое количество соли может привести к более тяжелым последствиям, чем само сало.

Для многих любителей сала хорошей новостью стало то, что его употребление никак не будет способствовать набору лишних килограмм. Вы можете кушать сало, главное, чтоб его употребление было ограничено несколькими кусочками в день.

Рецепт

Приготовить сало для похудения можно самостоятельно. Представляем вам простой и быстрый рецепт, который отлично подойдет для диеты.

Жареная свинина: кусок мяса весом сто пятьдесят граммов положить на смазанную растительным маслом сковороду, жарить пятнадцать-двадцать минут, затем покрыть слоем яйца, взбитого с сухарями, и приготавливать еще пять минут.

Сырники: полкило творога смешать с тремя граммами муки, двумя яйцами, пятьюдесятью граммами сливочного масла; посолить, перемешать до однородного состояния; слепить сырники, обвалять в муке и обжарить на свином жире.

Томатный суп: в один литр отвара говяжьих костей добавить две ложки томатного пюре, лук, полтора стакана сметаны, шестьдесят граммов сливочного масла, зелень, приправы по вкусу, соль, прокипятить.

Щавелевый суп: в пол-литра отвара свиных костей добавить полкилограмма тушенного в масле щавеля, два стакана сметаны, зелень, приправы и соль, прокипятить и подавать с нарезанными яйцами.

Чтобы вкусно приготовить сало для начала его нужно разрезать на кубики и, по желанию, обвалять в смеси специй – черном перце, молотом лавровом листе, гвоздике, сухом укропе, мускатном орехе, кориандре и других травах, а также давленном чесноке на ваш вкус.

Затем кубики нужно обвалять в каменной поваренной соли. Через 3-4 часа заложить в полиэтиленовый пакет или судочек и отправить в морозилку. Продукт готов к употреблению, доставая с утра 1 кусочек, обрежьте ножом или помойте под проточной водой кусочек, дайте ему нагреться минут 10-15.

Ни в коем случае не размораживайте его в микроволновке!

Противопоказания

Диета имеет ряд противопоказаний:

  • Наличие заболеваний эндокринной системы;
  • Болезни почек и печени;
  • Нарушения в работе ЖКТ;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Индивидуальная непереносимость животного жира;
  • На поздних стадиях ожирения.

Несмотря на эффективность и полезность подобной системы питания, она подходит не всем. К противопоказаниям относятся:

  • патологии сердечно-сосудистой системы;
  • эндокринные сбои;
  • заболевания почек, желчного пузыря и печени;
  • онкология;
  • воспалительные процессы в желудке и кишечнике;
  • СПИД;
  • ожирение с отклонением от нормы в весе — 20 и более %;
  • гастрит и панкреатит;
  • сахарный диабет;
  • индивидуальная непереносимость продукта.

Следует учесть, что сало может служить источником поражения гельминтами, поэтому при покупке спрашивают у продавца сертификат и ветеринарное заключение.

Каждый организм индивидуален, и чтобы не нанести вред здоровью, надо первое время перехода на сальное питание наблюдать за реакцией. Если самочувствие хорошее, то рацион подходит.

Диета на сале не рекомендована людям, которые имеют желудочно-кишечные заболевания: гастрит, панкреатит. Также она противопоказана людям с ожирением, болезнями почек, печени и желчного пузыря, сахарным диабетом.

Каждый человек индивидуален, также, как и его организм, поэтому такая система похудения может подойти абсолютно не каждому. Если у человека возникают сомнения по поводу целесообразности применения такой диеты, следует обратиться к врачу или посоветоваться с диетологом.

Современные врачи стали приписывать диетическое меню, включающее сало:

  • ожирение не более 25 %;
  • людям после операций, ослабшим после болезни;
  • для улучшения остроты зрения и состояния кожи;
  • для снижения уровня «плохого» холестерина в кровотоке.

https://www.youtube.com/watch?v=xXkvrEcsz1M

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WomanGinekol.ru
Adblock detector