Китайская диета на 7 и 14 дней: меню и правила

Что такое китайская диета и с чем ее едят?

Способ питания распространился по миру благодаря англичанке Лоррейн Клиссолд – кулинарному критику и ресторанному обозревателю. Женщина переехала в Пекин, прожила там некоторое время и написала книгу «Почему китайцы не толстеют».

В рационе жителей Китая много тонкостей. Одним из результатов труда Лоррейн Клиссолд стала специальная диета. Ее суть заключается в сбалансировании энергий инь и ян. Каждому виду энергетического потока соответствуют определенные продукты. Это целая наука, но в представленной диете она частично отображается.

Китайская система питания строгая, малокалорийная, шоковая для организма. Диета несбалансированная по питательным веществам и нутриентам, поэтому если вы хотите испытать ее на себе, проконсультируйтесь с терапевтом или здраво оцените все за и против.

Система питания имеет ряд противопоказаний. Здоровый человек может попробовать похудеть с помощью предложенного рациона, но надо быть готовым к постоянному чувству голода и сопутствующим недомоганиям. Диета полностью перестраивает метаболизм. С ее помощью можно похудеть на 4-7 кг за неделю.

Всем известно, насколько миниатюрны и стройны китайские девушки. Конечно, генетику и наследственность еще никто не отменял. Но традиции национального питания, так же, играют свою значимую роль. Правильный обмен веществ, витамины, полезные микроэлементы, поступающие в организм с пищей, не могут не наложить свой отпечаток на общее состояние организма.

Так в чем же заключается суть, и чем так хороша китайская диета для похудения? Всем известна безупречная сдержанность и строгость китайских девушек. Такой стиль поведения полностью перекликается и с их национальной диетой.

Абсолютное соблюдение правил — вот главный ее закон. Во время соблюдения рациона, который предписывает данная диета, ни в коем случае нельзя отступать от указанного пути, а тем более позволять себе вольности. Любой, даже самый маленький шажок в сторону может обернуться крахом.

Суть диеты заключается в абсолютной перестройке процессов обмена веществ. Диета низкокалорийная и весьма жесткая. В период ее действия, организм перестраивается, пытаясь привыкнуть к предлагаемой ему пище, и привычный обмен веществ нарушается.

Поэтому, первое важнейшее и ни в коем случае не нарушаемое правило — строгое соблюдение режима питания, употребление только разрешенных продуктов и полный отказ от алкоголя. Итак, разрешенные продукты:

  • яйца;
  • свежие овощи: листья салата, капуста, морковь, корень петрушки и пастернака, томаты:
  • фрукты: зеленые яблоки, иногда разрешены и другие фрукты;
  • морская рыба;
  • мясо: постная говядина, курица, телятина;
  • напитки: кофе, чай, минеральная вода (без газа), талая либо очищенная вода.

Запрещенные продукты: соль, сахар, жир, алкоголь.

Продолжительность диеты: 14 дней, и следующие семь дней даются для «правильного» выхода из нее.

Количество килограмм, которые можно сбросить: от 6 до 10.

Виды китайских диет

Существует несколько видов китайского диетического питания для похудения, одни довольно строгие, другие более щадящие. Выбирайте тот вариант, который подходит именно вам.

  • классическая двухнедельная китайская диета;
  • жесткая трехнедельная диета.

Советы китаянок по завершению процедуры

В Китае именно число «13» считается счастливым, поэтому все важные мероприятия стараются так или иначе «привязать» к нему. За пределами страны в продолжительность диеты внесли некоторые коррективы, удлинив ее.

Очень важно в это время не переедать. Стоит придерживаться 5-6-ти разового питания с величиной порции, не превышающей 250 г. Это должно стать обычным делом, а не определенной мерой на время выхода из диеты, тогда фигуре смогут позавидовать даже китаянки.

Рецепты

Отличительные особенности китайских блюд от нашей — очень мелкая нарезка всех продуктов. Поскольку китайцы едят палочками, то каждый кусочек должен быть небольшого размера, чтобы его удобно было подхватить и донести до рта.

Данная диета предполагает употребление определенных продуктов, при этом меню может быть очень разнообразным. Сделать диету приятнее помогут рецепты блюд из разрешенных к употреблению продуктов.

Фаршированные помидоры:

  • Нужно взять 3-4 помидора. вырезать мякоть.
  • Отварной рис, вареная рыба смешиваются с мякотью.
  • Смесь кладут в помидоры.
  • Можно поверх помидоров посыпать укроп, либо петрушку.
  • Помидоры запекаются 20 минут, после чего их достают из духовки и употребляют.

питание

Фруктовый салат:

  • Груша и яблоко очищаются от кожуры и семечек. Их нужно порезать кубиками.
  • Чернослив замачивается на 15-20 минут, измельчается.
  • Чернослив, грушу и яблоко смешивают.
  • Салат заправляют соком лимона.

Запеченный перец:

  • Нужно два крупных болгарских перца промыть, вырезать сердцевину.
  • Смешивают вареный рис, петрушку, укроп и кладут в перцы.
  • Сверху перцы посыпаются тертым сыром нежирного сорта.
  • Запекаются перцы 15 минут, после чего их достают из духовки и употребляют.

Есть ли вред и противопоказания?

Диета принесет пользу только здоровым людям, у которых большой запас лишнего веса. Немалому количеству мужчин и женщин китайская система питания не подойдет. Противопоказания к диете:

  • беременность, кормление грудью;
  • тяжелый физический и интеллектуальный труд;
  • возраст до 18 лет;
  • заболевания желудочно-кишечного тракта: гастрит, язва, колит, панкреатит;
  • болезни почек, печени;
  • сахарный диабет;
  • аллергия, индивидуальная непереносимость продуктов из рациона.

У китайской диеты мало противопоказаний. Ее не рекомендуется применять:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • подросткам и детям;
  • людям с болезнями желудочно-кишечного тракта.

Нельзя выбирать такой режим питания:

  • беременным женщинам и кормящим грудью матерям;
  • детям и подросткам;
  • людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта.

Метод чистки чрезвычайно прост – в течение пяти дней перед приемами пищи следует выпивать по два стакана тёплой воды. Это стимулирует обменные процессы. После окончания курса можно начинать похудение.

В связи с тем, что продукты диетического курса не подлежат замене, соблюдение китайской диеты не рекомендовано:

  • пациентам с заболеваниями ЖКТ, к примеру, с язвой или гастритом;
  • аллергикам с известной гиперчувствительностью на любой из продуктов меню.

Из-за своей строгости бессолевая китайская диета имеет ряд противопоказаний.

  1. Проблемы с пищеварительной системой.
  2. Болезни сердца, сосудов, печени, органов выделения.
  3. Обострение любых недугов.
  4. Недавнее хирургическое вмешательство.
  5. Авитаминоз.
  6. Вынашивание и кормление ребёнка.
  7. Аллергия на основные компоненты меню.
  8. Возраст до 18 и старше 50.

Несмотря на эффективность диеты, существуют противопоказания:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта.
  • Гастрит.
  • Болезни печени.
  • Аллергическая реакция на продукты, включенные в меню.
  • Беременность.
  • Лактация.
  • Детский возраст до 18 лет.

Диета может причинить вред, если ей следовать более двух недель, либо при наличии противопоказаний.

Проявляется негативное воздействие в виде побочных эффектов: тошнота, боли в животе и голове, рвота, диарея, слабость, сонливость, крапивница, снижение работоспособности, быстрая усталость.

Обычно эти явления проходят сами, но если они наблюдаются несколько дней и состояние ухудшается, от диеты стоит отказаться. Лучше посетить врача.

Диетологи считают китайскую диету жесткой, она – испытание для организма. Именно поэтому четко обозначены противопоказания к ее проведению:

  • гастриты с любым уровнем кислотности желудочного сока;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки на разных стадиях развития, в том числе и предъязвенное состояние;
  • воспалительные процессы в желчном пузыре и его протоках (холецистит), печени (гепатиты), поджелудочной железы (панкреатит);
  • любые заболевания кишечника;
  • протекающий инфекционный процесс в организме – острая или скрытая форма;
  • период беременности и восстановления после родов с кормлением грудью;
  • проблемы в работе эндокринной системы (патологии щитовидной железы, надпочечников, сахарный диабет);
  • неустойчивое психоэмоциональное состояние, в том числе депрессии, стрессы, неврозы;
  • новообразования доброкачественного и злокачественного характера;
  • реабилитационный период после перенесенного хирургического вмешательства или длительного лечения по поводу любого диагноза (составляет не менее 6 месяцев).

Даже банальные простуда, аллергия и недомогание на фоне менструации являются противопоказанием к похудению!

Как питаться после завершения двух недель диеты

У традиционной китайской диеты есть ряд достоинств, делающих ее актуальной:

  1. Интенсивность воздействия на организм. Китайской диете удается вносить положительные коррективы в процесс пищеварения, поэтому результатом после четырнадцати дней может быть потеря от шести до двенадцати килограмм.
  2. Очищение организма. Трудно объяснить словами чувство легкости, которое придется познать во время и после китайской диеты. Оно достигается за счет удаления из рациона различных трудноусваиваемых блюд.
  3. Эффект накопления. Результатом можно будет наслаждаться долгое время, если хотя бы немного следовать рекомендациям после диеты.

А это ее негативные особенности:

  1. Обезвоживание организма. Так как соль использовать нельзя, влага будет очень быстро покидать тело. Несмотря на то, что можно будет употреблять много жидкости, водный баланс моментально не восстановится, и жажда может часто докучать.
  2. Строгость. Первое время будет очень неприятно соблюдать китайскую диету, ведь ее «причуды» резко отличаются от русской культуры питания.
  3. Большое количество противопоказаний. При болезнях почек и печени, проблемах выделительной системы, периоде раннего материнства и беременности, заболеваниях сердца и желудочно-кишечного тракта от такого режима питания лучше отказаться.

Если противопоказания отсутствуют и организм хорошо перенес недельную или двухнедельную схему, то прибегать к такой методике можно каждые 3 месяца.

Китайская диета на 7 и 14 дней: меню и правила

Трехнедельную китайскую диету повторяют максимум каждые полгода, чтобы не подвергать тело лишнему стрессу.

Несмотря на привлекательные результаты, при любом недомогании нужно прекратить методику и посетить врача.

День

Завтрак

Обед

Ужин

1

Кофе

Говядина, фруктовый салат

Омлет, тертая морковь

2

Кофе

Куриная грудка, тертая морковь

Омлет, морская капуста

3

Кофе, тертая морковь с растительным маслом

Рыба, томатный сок

Фруктовое ассорти

4

Несладкий компот, кусочек твердого маложирного сыра

Яйца, овощи

Фруктовый салат

5

Зеленый чай

Кабачки, подсушенный хлеб, яблоки

Отварная говядина, кефир

6

Кофе, тост

Тушеная капуста, свежевыжатый фруктовый сок

Рыба, тушеные овощи

7

Кефир

Рыба, свежий овощной салат

Тушеная говядина с луком и морковью, кефир

Китайская диета на 14 дней предлагает еще один вариант питания, более щадящий. Если еда по расписанию вам не подходит, обеспечьте себя продуктами, представленными ниже. Из них готовьте разные блюда и организовывайте не только основные приемы пищи, но и перекусы.

  • фрукты – 250 г;
  • отварной рис – 400 г;
  • овощи – 300 г;
  • рыба – 130 г;
  • молоко – 0,5 стакана;
  • бобовые – 50 г;
  • яйцо – 1 шт.

Завершать китайскую систему похудения нужно очень медленно, чтобы не спровоцировать расстройство пищеварения. Следующую неделю нужно питаться по основному меню диеты, постепенно вводя в него постное мясо, рыбу средней жирности, сыр, сладкие фрукты, орехи.

  • нельзя в первый же день после диеты переходить на привычное питание;
  • суточную калорийность пищи каждый день увеличивайте на 50 ккал;
  • не ешьте много сладкой и жирной еды;
  • высококалорийные продукты разрешены 1 раз в неделю;
  • расширять рацион нужно только полезной пищей;
  • сохраняйте небольшой объем порций;
  • примите комплекс поливитаминов;
  • продолжайте пить много негазированной минеральной воды и зеленого чая.

Остановив свое внимание на китайской диете, необходимо четко соблюдать ее правила. Главная задача организма в этот период — перестройка обменных процессов так, чтобы человек привык к новому типу питания и с легкостью мог обходиться без высококалорийных блюд.

Основные принципы:

  • Соблюдение водного режима в течение дня. Помимо простой воды, можно употреблять зеленый чай. Последний не только очищает организм от шлаков и токсинов, но и способствует утолению голода и налаживанию работы органов желудочно-кишечного тракта.
  • Отказ от алкоголя. Спиртное провоцирует чувство голода. Сорваться в нетрезвом состоянии гораздо проще.
  • Отказ от соли и сахара. Рекомендуется исключить данные продукты и в чистом виде, и в качестве добавок к блюдам. Например, маринованные овощи, консервы, колбасы, кондитерские изделия, сладости.
  • Отказ от мучного. Под запрет попадают макаронные изделия, хлеб, хлебцы, отруби, выпечка.
  • Употребление овощей и фруктов в большом количестве. Они способствуют налаживанию работы желудочно-кишечного тракта, очищению организма. Овощи должны быть отдельным блюдом, а не выступать в качестве гарнира.
  • Полное соблюдение правил диеты. При нарушении принципов рекомендуется начать режим сначала.

К любой диете необходимо правильно подготавливаться, чтобы избежать возможных нежелательных последствий:

  • За 5 дней до предполагаемого старта следует начинать свой день с 2 стаканов теплой воды. Это активизирует обменные процессы в организме.
  • Нужно перейти на натуральный кофе. Он обладает способностью активизации метаболизма и ускорения сжигания калорий.
  • Во время диеты острое чувство голода можно утолять стаканом теплой воды.
  • Покупая овощи и фрукты, следует отдавать предпочтение фермерским. Но если такой возможности нет, необходимо выбирать только свежие продукты.

Помимо готовых меню на каждый день, существуют и другие разновидности диеты. Например, рисовая, на китайской капусте, теплая.

Эта диета хороша для тех, кто готов потерпеть определенные неудобства для достижения быстрого и очевидного результата. Тот, кто соблюдает все правила питания, предусмотренные диетой, получит динамичный обмен веществ и невероятный уровень сгорания калорий, и это не преувеличение.

Однако этот результат придет не за 2 недели, а после регулярного повторения этой диеты или превращения принципов ее в основные принципы питания.

Можно быть уверенным в том, что вес действительно уменьшится, ведь из рациона будут почти полностью исключены углеводы, которые собственно и являются основным строительным материалом для целлюлита.

Поскольку сладости и выпечка являются источником удовольствия и вызывают привыкание организма, то резкий отказ от них вызовет достаточно дискомфортное состояние, и к этому надо быть готовыми. Плохое настроение, особенно в первые дни, обеспечено.

Отсутствие соли в рационе ничего не даст организму, кроме пользы, так как человеку достаточно солей, содержащихся в пище от природы, при этом из организма очень быстро выводится лишняя жидкость (поэтому пить надо, сколько хочется, не менее 1,5-2 литров в день).

Получение белков, полезных полиненасыщенных жиров, поедание свежих овощей и кисломолочных продуктов не только способствуют отлаживанию обмена веществ, но и улучшают внешний вид. Свежий цвет лица, омоложение – вот побочные эффекты этой системы питания.

Для предотвращения появления слабости, утомляемости из-за отказа от «быстрых углеводов» в первые дни стоит воздержаться от физической нагрузки, затем организм адаптируется и в дальнейшем физические упражнения, зарядка будут только прибавлять бодрости.

Китайская диета на 7 и 14 дней: меню и правила

Среди противопоказаний можно назвать беременность, а также серьезные заболевания ЖКТ.

Мнение врачей о китайской кухне можно узнать из видео.

Обычно питание китайской диеты расписывается на неделю, вторая неделя дублирует первую. Есть много вариантов данной диеты, этот вариант все-таки максимально приближен к оригиналу.

Перечень продуктов, разрешенных к употреблению, внушает оптимизм: голодать точно не придется.

  1. Овощи (капуста, пекинская капуста, морковь, помидоры, можно добавлять различную зелень, лук).
  2. Фрукты (зеленые яблоки).
  3. Яйца.
  4. Рыба.
  5. Мясо (нежирная говядина, курица, телятина, баранина).

Особенности китайской диеты можно узнать из видео.

Недельная диета – оптимальный срок, чтобы испытать на себе рацион. Ежедневное меню запомнить легко:

  • Утром разрешено употребить вареное яйцо с ломтиком черного хлеба, запить несладким чаем.
  • Днем разрешен овощной салат и 50 г отварного мяса (непременно нежирного). На десерт немного фруктов.
  • Вечером трапеза состоит в употреблении стакана молока с минимальной жирностью.

Когда требуется двухнедельный рацион, позволяющий похудеть на 11 кг, рекомендуют выбрать любой из трех эффективных вариантов. Можно дважды повторить меню на 7 дней, хотя лучше соблюдать рацион только первую неделю, а затем внести определенные изменения.

День недели Утреннее меню Обеденное меню Вечернее меню
Понедельник чашка кофе кусок говядины (нежирной), фруктовый микс тертая морковь с омлетом
Вторник чашка кофе морковь и филе курицы морская капуста с омлетом
Среда чашка кофе, сдобренная маслом тертая морковь кусок рыбы, запиваемый стаканом томатного сока фруктовая нарезка
Четверг стакан компота, ломтик сыра яйцо с овощным салатом фрукты
Пятница чашка чая кабачки, тост со свежими яблоками кусок говядины запить стаканом кефира
Суббота чашка кофе с тостом тушеная капуста, стакан овощного сока порция вареной либо запеченной рыбы
Воскресенье стакан кефира рыба с овощным салатом говядину запить стаканом кефира

Когда такой рацион почему то не подходит, нет желания строго его соблюдать, поступайте проще: каждый день выбирайте определенный продукт, а затем из него готовьте любые блюда. Тогда суточный рацион сможет включать:

  1. рис (400 г);
  2. фрукты (250 г);
  3. овощи (300 г)
  4. рыбу (130 г);
  5. молоко (половинку стакана);
  6. бобовые культуры (50 г);
  7. куриное яйцо.
  • минимум литр кипяченной либо минеральной воды без газа в сутки, а еще лучше пить воды столько – сколько просит ваш организм;
  • ужин доложен быть не позже, чем за 180 мин до сна;
  • не пропускать ни один прием пищи;
  • соблюдать китайскую диету можно не чаще чем 1 раз в 2 месяца;
  • необходимы регулярные укрепляющие упражнения (во избежание дряблости и обвислости кожи после интенсивного и быстрого сброса веса);
  • так как режим питания предполагает обычно не более 3 приемов пищи, то для утоления чувства голода лучше всего выпить чашку несладкого чая или кофе;
  • нужно отметить, что китайская диета пресная и бессолевая, поэтому чтобы придать блюдам вкуса и пищевых красок можно попробовать добавлять в них лимонный сок.
  • Люди, страдающие нарушениями сердечно-сосудистой системы, а также имеющие проблемы с почками, печенью не должны сидеть на такой диете. Она не рекомендована аллергикам.
  • Данная методика похудения запрещена беременным и кормящим матерям.
  1. Организм очищается, вследствие чего начинается процесс похудения.
  2. В теле наблюдается легкость, не захочется есть тяжелой и вредной пищи.
  3. Цвет лица и кожи меняется в лучшую сторону.
  4. Не приходится вести подсчет калорий.
  1. Поскольку данная методика питания длительная и бессолевая, то может наблюдаться обезвоживание организма. Чтобы этого избежать, необходимо больше принимать жидкостей.
  2. У человека, придерживающегося такого способа похудения, может присутствовать усталость, бессилие. Ведь диета включает только низкокалорийные продукты.

Отзывы

Китайская диета имеет много положительных отзывов, благодаря серьезным результатам, которых она позволяет добиться.

«Решила придерживаться китайской диеты в течение 14 дней. Привлекла она меня строгим меню и положительными отзывами. Моя цель состояла в том, чтобы убрать небольшие жировые отложения с боков и живота.

Китайская диета для похудения справилась с этим примерно за 7-9 дней. Периодически возвращаюсь к этой методике, когда нужно подтянуть тело. Единственный минус – сначала очень тяжело есть блюда без соли. Потом постепенно привыкаешь.

«Почитала отзывы о китайской диете на 14 дней. После новогодних праздников решила сбросить пару килограммов с помощью нее. Получилось похудеть на три. Конечно, сложно, пару раз не выдерживала и баловала себя конфетами. Но вес пока не возвращается.»

«Решила придерживаться китайской диеты две недели, однако смогла продержаться всего три дня. У меня резко ухудшилось самочувствие, появилась анемия и чрезмерная усталость. При этом вес не ушёл ни на грамм. Такая методика для меня не подходит.»

Тем не менее, отзывы о 14-дневной китайской диете для похудения в целом — хорошие. Два-три килограмма удается сбросить девушкам уже в первые дни, при том, что у них нет лишнего веса.

Нельзя забывать, что диета очищает организм от токсинов, вредных веществ. Овощи, фрукты питают его витаминами, делают человека более здоровым. Худеющие признаются, что их самочувствие после диеты улучшилось.

Анастасия, 27 лет, Воронеж: «Подруга пригласила на свадьбу. Торжество должно было состояться через две недели. Я обнаружила, что поправилась и любимое платье мне стало маленьким. Хотелось на свадьбе подруги выглядеть очень привлекательно, но с лишним весом этого бы сделать не получилось.

китайская диета на 14

Долго искала подходящую диету, на это ушла целая неделя. Оставалось всего 7 дней до свадьбы. Наконец в интернете нашла китайскую диету, решила ей следовать. Было тяжеловато, но уже через семь дней я потеряла 7,5 килограммов, влезла в любимое платье. Выглядела на свадьбе подруги привлекательно. Всем советую эту диету».

Марина, 23 года, Самара: «Из-за частых перекусов, неправильного питания сильно поправилась. С наступлением лета хотелось надеть красивую одежду, но очень комплексовала.

Решила бороться с лишним весом. Подруга посоветовала эту диету. Следовала ей неделю, потеряла 5 килограммов. Очень довольна результатом. Теперь могут надевать любимую летнюю одежду и чувствовать себя уверенно».

Кристина, 35 лет, Астрахань: «Китайскую диету мне посоветовала сестра, когда узнала, что я хочу похудеть. Сама она ей пользуется часто, довольна результатом. Я сначала ознакомилась с противопоказаниями и только после этого решилась на диету.

Следовала ей семь дней. За это время смогла похудеть на 4 килограмма. Было тяжело, ведь перекусывать во время диеты нельзя. с трудом боролась с чувством голода, но выдержала. Теперь чувствую себя намного лучше, удалось стать стройнее. Всем советую китайскую диету, она действительно очень эффективная».

Китайская диета является невероятно эффективной в борьбе с лишними килограммами. Она трудная, требует усилий, но приводит к быстрому похудению.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WomanGinekol.ru
Adblock detector