Можно ли похудеть с помощью окрошки и как это сделать? — Все диеты

Почему похудение на окрошке сработает?

Несмотря на все плюсы, данный метод избавления от лишних килограммов пока не пользуется большой популярностью.

Однако следует отметить, окрошка – замечательное средство похудения, которое, к тому же, не обладает рядом тех побочных эффектов, что распространены среди модных нынче типов диет.

Так со стограммовой порции блюда вы получите лишь 60 калорий. Если подсчитать, получается, употребляя в день не более одного килограмм окрошки, в ваш организм поступит примерно 600 калорий – это, согласитесь, не много. Можно ли окрошку на диете, спросите вы. Конечно можно, даже нужно!

Ещё одна особенность данного блюда заключается в том, что его можно кушать и на завтрак, и на обед, и даже поужинать им удастся. В приготовлении и вовсе сплошные плюсы: вам ничего не придётся варить, жарить, парить, тратить кучу времени и сил.

Кстати о силах! В окрошке содержится большое количество клетчатки, а ведь она, как известно, считается тем самым источником энергии, который так необходим человеку в течение всего дня. Поможет клетчатка и в целях оздоровления полезной микрофлоры вашего кишечника, также очистит организм от накопившихся в нём за долгие месяцы шлаков и вредных токсинов.

Добавим и тот приятный факт, что на 90% это блюдо состоит из растительных ингредиентов, следовательно, вы получаете массу всевозможных полезных органических кислот, минералов, эфирных масел, витаминов и т.д. Многие из перечисленных элементов улучшают процесс усвоения и переваривания пищи.

Индивидуальное меню

Диета на окрошке может быть разной, в зависимости от того, какой рецепт приготовления используется. Например, блюдо можно готовить с кефиром, квасом, уксусом. Ниже приведены самые популярные рецепты.

Окрошка с кефиром

Эта диета длится порядка 10 дней. Ее меню выглядит примерно так:

  • завтрак: чашка горячего напитка, кусочек ржаного батона со сливочным маслом;
  • ланч: любой фрукт;
  • обед: порция окрошки;
  • полдник: овощной салат;
  • ужин: аналогичная дневной порция окрошки.
  • поздний ужин: 100 мл кефира.

Готовят суп для похудения из пары огурцов, одного яйца, 200 г картофеля и стакана кефира без соли.

Окрошка с квасом

Это блюдо готовят аналогичным образом, возможно, с добавлением редиса и зелени. Заправляют суп низкокалорийным квасом.

Меню для похудения на окрошке с квасом выглядит примерно следующим образом:

  • завтрак: 100 г йогурта или творога;
  • ланч: яблоко;
  • обед: все тот же холодный суп;
  • полдник: груша;
  • ужин: окрошка.

Окрошка на свекле

Рецепт приготовления этого супа таков:

  • свеклу необходимо почистить и нарезать кубиками, отварить в течение 10 минут, к ней добавить ботву, тушить еще минут 5, далее достать все из бульона;
  • пока отвар остывает, измельчают пару яиц, смешивают их с 1 ст. л. горчицы, сметаны и сахара, добавляют соль по вкусу;
  • свеклу смешивают с яичной смесью и заливают квасом и свекольным отваром.

Окрошка с уксусом

Возможно, кому-то придется по вкусу этот рецепт окрошки. Приготовления такого супа следующее:

  • измельчают и смешивают 0,5 кг вареного картофеля, 3 яйца, пару огурцов и редисок 3 шт., пучок зелени (зеленого лука и укропа в равных частях);
  • добавляют в окрошку чашку сметаны, 30 г уксуса;
  • затем наливают воды до нужной консистенции супа.

Для похудения такое блюдо включают в меню дважды в день до достижения нужного веса.

Этот рецепт холодного супа очень распространен среди худеющих. Его готовят так:

  • измельчают огурцы, редис, яйца и вареное куриное филе;
  • заливают суп сывороткой и заправляют сметаной;
  • употребляют окрошку охлажденной.

Вместо сыворотки блюдо иногда заправляют водой и майонезом. Эффективность диеты тогда становится существенно ниже, даже если выбрать маложирный соус. Вместо воды иногда также используют молоко. В этом случае в суп нужно добавлять еще пару чайных ложек уксуса.

«5 окрошек»

Такой вариант диеты — способ похудения для тех, кто любит разнообразие. Правила здесь таковы:

  • необходимо есть каждый день новый вид окрошки;
  • холодным супом и завтракают, и обедают, и ужинают;
  • порция не должна превышать 200 мл;
  • длительность такой диеты составляет всего 5 дней: за это время можно сбросить до 7 кг.

porosenki.ru

Индивидуальное рацион меню полностью зависит от вкусового предпочтения худеющего, но при грамотном составлении следует учитывать любые особенности организма.

Например, аллергические реакции на какие-нибудь продукты, состояние здоровья, возраст, образ жизни. Индивидуальная программа рекомендована диетологами в том случае, когда вес резко увеличивается или стандартные диеты не дают положительного результата.

Показания к применению

Для большей эффективности диетологи советуют употреблять в пищу окрошечную диету в летнее время. Данный способ похудения подходит для людей, у которых обострённое чувство голода.

Подобное диетическое питание подразумевает большое употребление жидкости, что значительно заполняет объём желудка и создаёт эффект насыщения и притупления голода. А низкокалорийность не позволит организму перенасытиться.

Данная диета не имеет возрастных противопоказаний, специалисты рекомендуют употреблять её в любом возрасте, при отсутствии прямых противопоказаний.

Рецепт окрошки с помидорами на кефире и минеральной воде

С яйцом и картофелем. Нужно измельчить следующие компоненты и залить их стаканом нежирного кефира:

  • яйцо, сваренное вкрутую — 1 шт.;
  • вареный картофель — 100 г;
  • огурец свежий или малосольный — 1 штука;
  • зеленый лук — 3-4 перышка;
  • свежий укроп — 2-3 веточки.

С курицей, креветками и яйцом. В состав этой окрошки входят:

  • отварная грудка цыпленка — 200 г;
  • огурец — 1штука;
  • вареное яйцо — 1штука;
  • редиска круглая — 5 штук;
  • вареные креветки — 200 г;
  • укроп, петрушка и зеленый лук — по 3-4 веточки.

Все пропорции рассчитаны на пол-литра кефира.

С помидором и чесноком. На стакан кефира нужно взять:

  • огурец свежий или малосольный — 1 шт.;
  • помидор средних размеров — 1 шт.;
  • круглые маленькие редиски — 4 шт.;
  • лук зеленый и другая зелень — по паре веточек;
  • чеснок — 1 зубчик.

Помидор и зубчик чеснока нужно раздавить в кашицу, все остальное — мелко порезать.

Со свеклой, морковью, капустой и курицей. Пропорции на пол-литра кефира нужно выдержать следующие:

  • морковь — 1 шт.
  • капуста белокочанная — 100 г;
  • огурцы — 2 шт.;
  • свекла — 1 шт.;
  • вареное филе цыпленка — 50 г;
  • зелень — по вкусу.

Обычно на кефире рецепт для похудения можно отнести к категории умеренных средств. Такая окрошка отличается относительной сытностью и предназначена для тех, кто не привык рисковать своим здоровьем.

В окрошке на квасе возможны другие варианты смешивания продуктов.

С картофелем, яйцом и цветной капустой. На пол-литра кваса необходимо порезать:

  • отварную куриную грудку — 200 г;
  • вареный картофель — 100 г.;
  • вареное яйцо — 1шт.;
  • базилик, петрушка, укроп — по 3-4 веточки;
  • отварная цветная капуста — 200 г;
  • нежирная сметана — 100 г.

С треской, редиской и яйцом. Для этого блюда нужны следующие ингредиенты (из расчета на 500 мл кваса):

  • треска вареная — 250 г;
  • мелкие редиски — 5 шт.;
  • зелень — по вкусу;
  • вареные яйца — 2 шт.;
  • огурцы — 3 шт.

С грибами, чесноком, картофелем и йогуртом. На пол-литра кваса нужно:

  • вареные грибы (белые, подосиновики, подберезовики) — 200 г;
  • вареный картофель — 1 шт.;
  • йогурт с низкой жирностью — 2 столовые ложки;
  • огурец свежий — 1 шт.;
  • зелень — по вкусу;
  • чеснок — 1 зубчик.

Если вы взялись всерьез за диету, то ее эффективность измеряет в количестве сброшенных килограммов. Так на сколько можно похудеть, поедая преимущественно окрошку? Ответить на это вопрос однозначно нельзя, поскольку каждый человек неповторим, и у каждого возможна своя реакция на диету. Однако несколько сброшенных килограммов вам обеспечены.

Окрошка на кефире рецепт для похудения

Худеть можно по-разному: одни выбирают жёсткие виды диет, ограничивая себя практически во всём, другие учатся питаться правильно, что приводит их вес в норму.

Есть и такой вид диеты, как суповая, то есть когда человек худеет на супах. Существует даже .

Учитывая, что впереди лето, свежие и натуральные овощи скоро появятся в продаже, значит диета на окрошке — то, что вам просто необходимо.

Ведь в жаркое время года намного приятнее худеть на лёгких и освежающих блюдах.

Диета на окрошке: лучшие рецепты для похудения

Это отличный вариант легкого перекуса в жаркий день, который можно приготовить буквально за 12 минут.  10 из них уйдет на то, чтобы отварить яйца.

В этом случае состав будет такой:

  • Кефир — 1 литр
  • Яйца вареный — 4 шт
  • 1 средний огурец
  • Редиска — 5-6 шт
  • Укроп — пучок

И снова достаточно измельчить и смешать все ингредиенты. Интересные ощущения получатся если не нарезать их ножом, как обычно, а натереть на крупной терке.

Можно ли похудеть с помощью окрошки и как это сделать? — Все диеты

Заправляем супчик кефиром только перед употреблением.

Но если вам и яйца отваривать лень или некогда, то можно приготовить оригинальную армянскую окрошку.

Очень оригинальный, вкусный и сытный рецепт с добавлением творога. Уверен, мало кто из вас такой пробовал.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 1 шт филе отварного
  • Огурец — 1 средний
  • Зернистый творог — 100 г
  • Яйца вареные — 2 шт
  • Кефир — 250 мл
  • Горчица — 1/2 чайной ложки (или целая, если любите попикантнее)
  • Соль, перец, зелень

Приготовление оригинальностью не отличается, мелко крошим и соединяем вместе все ингредиенты. Солим и перчим.

Добавляем кефир и перемешиваем.

окрошка

Среди рецептов у меня уже появились свои любимчики. Они все вкусные, сытные, разнообразные.

«Сытная на кефире»

Потребуется: 1 л кефира (я беру кефир с жирностью 1%), свежие огурцы, редис, вареные яйца (только белки), 200 г вареного филе курятины, побольше зелени – петрушка, укроп, лук. Зелень рублю в блендере, яйца и огурцы тру на терке, филе режу кубиками. Все ингредиенты заливаю кефиром.

«Облегченная на кефире»

Скажу так: версия «Лайт» предыдущего рецепта. Беру все то же самое, только без редиса и яйца.

Окрошка «Мясное ассорти»

Очень люблю мясо, поэтому всем мясоедам посвящается. Потребуется: по 100 г индюшатины, курятины, говядины, пекинская капуста, редиска, огурцы, зелень, 1 л кефира или кваса.

Окрошка «Для гурмана»

Потребуется: 1 л хлебного кваса, 200 г отварных белых грибов, зелень, огурцы, редис, 1 зубчик чеснока. Грибы измельчаю в блендере вместе с чесноком и зеленью, натираю на терке огурцы, редис, заливаю квасом.

Рецепт классической окрошки на кефире с колбасой весьма прост. Для удобства восприятия даю его пошагово с фото.

Ингредиенты

  • Один литр кефира;
  • 600 мл кипяченой воды или сыворотки;
  • 300 г высококачественной вареной колбасы;
  • 400 мл сметаны;
  • пять — шесть отваренных в мундире картофелин;
  • пять — шесть сваренных вкрутую яиц;
  • 8 — 10 красных редисок;
  • четыре — пять свежих молоденьких огурчиков;
  • один средний пучок укропа;
  • один средний пучок зеленого лука;
  • соль.

Можно ли похудеть с помощью окрошки и как это сделать? — Все диеты

Ингредиенты

  • Два молодых огурца;
  • две картофелины средних размеров, сваренные «в мундире»;
  • четыре дольки чесноку;
  • два — четыре крутых яйца;
  • десять веточек кинзы;
  • небольшой пучок зеленого лука;
  • небольшой пучок укропа;
  • 6 — 7 редисок (по желанию).
  • пол литра кефира;
  • пол литра минералки;
  • соль.

Этот сбалансированный рецепт с первого прочтения многих смущает. А вы попробуйте приготовить сначала немного такой окрошки, чтобы просто распробовать. Уверяю, что в самую жару вы будете кушать ее на завтрак, обед и ужин.

Ингредиенты

  • Три стройных огурчика;
  • семь — восемь редисок;
  • одна молодая сочная морковка;
  • одно сочное кисло — сладкое яблоко;
  • сок четвертинки лимона;
  • один литр кефира;
  • пол литра холодной кипяченой воды, минералки или сыворотки;
  • 150 г сыра фета, брынзы, моцареллы, любого другого любимого вами рассольного сыра;
  • маленький пучок укропа;
  • небольшой пучок зеленого лука;
  • соль.

Отличная диетическая окрошка для похудения. Для ее изготовления я не советую покупать обезжиренный кефир. Его польза в свете последних исследований ученых весьма сомнительна.

Мой рецепт окрошки содержит нормальный кисломолочный продукт 2.5% жирности. Окрошка получается вкусной, надолго дает ощущение сытости. От всей души советую!

Ингредиенты

  • Два огурца;
  • пять — шесть редисок;
  • по горсти нарезанных сныти, петрушки, кинзы, укропа, сельдерея, рукколы;
  • пучок зеленого лука;
  • горсть нарезанной черемши или молодых побегов чеснока (опционально);
  • два вареных вкрутую яйца;
  • 100 г вареной куриной грудки;
  • один литр кефира;
  • пол литра сыворотки, кипяченой или минеральной воды;
  • соль.

Предлагаю вам, дорогие читатели, посмотреть интересное видео о том, как приготовить необычную окрошку с помидорами на кефире и минеральной воде.

А чтобы сделать похудение на окрошке вкусным и полезным, воспользуйтесь нашими простыми рецептами!

Необходимые ингредиенты:

  • отварная говядина — 300 гр;
  • кефир жирностью 0% — 1 литр;
  • свежие огурцы — 300 гр;
  • зелень и соль — по вкусу.

Можно ли похудеть с помощью окрошки и как это сделать? — Все диеты

Время приготовления: 12-20 минут.

Калорийность: 62,2 ккал.

Этапы приготовления:

  1. Остывшую и предварительно отваренную говядину разобрать на волокна и мелко накрошить.
  2. К мясу добавить нарезанные зелень и огурцы. Если огурцы вдруг горчат, нужно очистить с них шкурку. В качестве зелени можно брать молодой лук, укроп, петрушку.
  3. Нарезанные ингредиенты перемешать, при необходимости добавить соли.
  4. Заправлять кефиром из холодильника. Рецепт рассчитан на 1 день. Сидеть на окрошке не рекомендуется дольше 7 дней.

Вред и противопоказания

Диета на окрошке для похудения имеет следующие противопоказания:

  • болезни сердечно – сосудистой системы;
  • хронические заболевания ЖКТ;
  • нарушение обмена веществ.

При всей своей полезности окрошечная диета может вызвать расстройство желудка. Конечно, это с одной стороны усиливает процесс похудения, но с другой стороны выматывает организм и даже может привести к стойкому нарушению здоровья.

Сидеть на окрошечной диете не очень трудно, ведь окрошка – блюдо знакомое многим из детства, а поэтому оно является любимым для многих из нас.

В зависимости от наличия хронических заболеваний диетическое питание с включением холодных супов может быть противопоказано людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ.

Иными словами, худеть правильно – это длительный процесс, который должен включать в себя диетическое питание, физические нагрузки, а также прием витаминов и микроэлементов, а также веществ, стимулирующих обменные процессы.

И поскольку эффективно похудеть с длительным сохранением результата можно только при наличии сильной мотивации и полностью изменив образ жизни, то в этом случае целесообразно обратиться к врачу-диетологу.

Можно ли похудеть с помощью окрошки и как это сделать? — Все диеты

Будьте здоровы!

Готовим окрошку для диеты

Если у человека нет нарушения обмена веществ, то при употреблении окрошки в течение недели можно с легкостью избавиться от 5-7 килограммов лишнего веса.

Окрошечная диета является популярным способом похудения у тех, кто любит данное блюдо, ведь оно существует в нескольких разновидностях, самыми популярными из которых являются следующие:

  • Мясная;
  • Овощная;
  • Рыбная;
  • Грибная;
  • Кефирная окрошка.

Для тех, кто не хочет постоянно сидеть на кашах и не слишком сытных овощах, самый оптимальный вариант низкокалорийной диеты – окрошка, ведь ингредиенты, входящие в ее состав, чрезвычайно полезны и питательны.

Съев небольшую порцию окрошки, быстро утоляется чувство голода, при этом организм насыщается всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности компонентами (витаминами, микроэлементами, белками и т.д.).

Стоит сразу отметить и противопоказания к диете для похудения на окрошке, к которым относятся:

  • Заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • Склонность к частой диарее и метеоризму.
  • В процессе готовки использовать только свежие и низкокалорийные продукты;
  • Ежедневно выпивать от 1,5 до 2 л очищенной воды без газа;
  • Исключить из рациона сладости, мучные изделия, копченую и жирную еду, а также алкоголь.

Окрошка с кефиром

Окрошка с квасом

Окрошка на свекле

Окрошка с уксусом

«5 окрошек»

porosenki.ru

Как я уже говорил, если вы составляете меню для похудения, то нужно отказаться или значительно ограничить те продукты, которые, попадая в желудок, могут превращаться в жир при избыточном питании.

Колбасу мы тоже использовать не будем. Я не против колбасы, как диетического продукта, но только в том случае, если вы точно знаете из чего она состоит. А это значит, что вы должны ее готовить сами или покупать в частных хозяйствах. Магазинная нам не подойдет. Почитайте состав- там тоже полно крахмала.

Вот что мы возьмем в качестве основных ингредиентов для первого рецепта:

  • Отварная куриная грудка — половинка (1 филе)
  • Огурец — 1 средний или половинка длинного
  • Редис — 4-5 шт
  • Яйца вареные — 3шт
  • Зеленый лук, укроп
  • Кефир (2,5-3,2%) — 0,5 л

Можно ли похудеть с помощью окрошки и как это сделать? — Все диеты

Честно говоря, я даже не знаю, стоит ли акцентировать внимание на процессе приготовления. Все что нужно сделать — это мелко порезать все ингредиенты и перемешать их в одной миске, посолить и поперчить по вкусу.

Если у вас нет времени на отваривание грудки, то холодный супчик можно приготовить и вовсе без мяса.

Что необходимо соблюдать Допустимое отклонение Строго запрещено
Есть небольшими порциями по 4 раз в день. Разрешено при сильном голоде добавить 1 дневную порцию. Употреблять в пищу любые высококалорийные продукты.
Ежедневно готовить новую порцию. Употреблять её в виде салата, при этом запивая тем количество жидкости, которое необходимо при соблюдении пропорции. Оставлять недоеденную порцию на другой день.
Плавный переход на диету на окрошке для похудения, путём постепенного исключения высококалорийных продуктов. При окрошечной диете разрешено оставить в рационе следующие продукты: яблоки, клубнику, малину, цитрусовые, арбузы, в форме десерта. Не перебарщивать с дополнительными продуктами, не злоупотреблять ими.
Употреблять  не менее 1 л. в день окрошечной заправки, это квас, кефир и др. Допустимым максимумом является 1 чашка любого несладкого напитка за сутки. Пить  газированные, алкогольные напитки.
Соблюдать режим дня, питаться приблизительно в одно и то же время. При желании можно оставить занятия спортом, в том случае если они практиковались до диеты. Не начинать тренировки, если ими не занимались раньше, не увеличивать нагрузки. Исключить все стрессовые ситуации.
  • Обладает большим разнообразием рецептов;
  • Содержит только полезные продукты, натурального происхождения, богатые витаминами и микроэлементами;
  • Приготовление блюд не занимает много времени;
  • обладает высокой результативностью;
  • диета на окрошке для похудения способствует очищению организма;
  • низкокалорийный вариант питания.

Диета на окрошке имеет самые разнообразные рецепты приготовления блюд для быстрого похудения. Главная рекомендация диетологов — готовить дневной рацион строго по рецепту, не отклоняться от него и соблюдать все необходимые ингредиенты.

Самые популярные разновидности окрошки для похудания являются:

  • Кефирная;
  • С квасом;
  • Вегетарианская (овощная);
  • Рыбная;
  • Мясная.

Каждая из них имеет множество рецептов и вариаций приготовления.

Если диетической рацион будет состоять из молочной окрошки, то следует придерживаться следующей схемы:

  • Завтрак — 1 питьевой малокалорийный йогурт, либо фрукты;
  • Обед – окрошка;
  • Полдник – лёгкий салат или фрукты;
  • Ужин – окрошка;
  • Поздний ужин – 150 мл. кефира или несладкий чай.
Разрешенные Запрещенные
Апельсины Бананы
Лимон Семечки
Клубника Виноград
Яблоки Алкоголь
Арбузы Любые жирные продукты
Груша Белый хлеб и сдобные изделия
Малина Крупы
Хлебцы Сахар

можно ли есть окрошку на диете

Общие советы от специалистов для худеющих на окрошечной диете сводятся к следующим советам:

  1. Употреблять жидкость в объёме до 2 литров за сутки.
  2. Вести активный образ жизни, регулярно проводить время на свежем воздухе.
  3. Употреблять пищу небольшими порциями, тщательно пережёвывая её.
  4. Питаться только свежими продуктами, а блюда готовить ежедневно, только в этом случае еда сохранит свои вкусовые качества и будет нести пользу.

Ингредиенты

Ингредиенты

  • Два огурчика;
  • одно кисло — сладкое сочное зеленое яблоко;
  • маленький пучок редиски;
  • одна средняя сочная молодая морковка;
  • 100 г укропа;
  • зеленый лук;
  • один литр кефира;
  • пол литра кипяченой воды или сыворотки;
  • 150 — 200 г отварной говядины (по желанию);
  • соль.

Худеем на окрошке с пользой для здоровья. Данное вкусное первое блюдо отличается не только невысокой калорийностью, но и богатым содержанием клетчатки, которая способствует нормализации микрофлоры кишечника и работы желудочно-кишечного тракта, очищает организм от накопившихся шлаков и токсинов, предупреждает запоры, колиты и гастрит.

Содержащийся в окрошке йод благотворно влияет на работу щитовидной железы, кальций укрепляет зубы, ногти и волосы, натрий нормализует водный баланс, а калий снижает уровень холестерина в крови.

Окрошка при диете должна быть приготовлена исключительно из натуральных продуктов. Для похудения важно выбирать нежирные продукты (кефир, мясо, птицу), некрахмалистые овощи. При этом вариаций приготовления этого сытного супа из разрешенных великое множество.

Похудение на окрошке с кефиром является наиболее эффективной методикой. Правильно приготовленный суп при диете богат белком, что предотвращает потерю мышечной массы, а также сложными углеводами, насыщающими организм витаминами и минералами, ускоряющими метаболизм.

Диета предполагает употребление холодного супа в течение дня за 4-5 приемов пищи. Дополнительные блюда и продукты находятся под запретом. При приготовлении супа использовать соль, пряности и специи нельзя, поскольку они провоцируют задержку жидкости в организме.

К побочным эффектам диеты относятся возможные расстройства желудка, включая диарею. Продолжительность диеты – 7 дней. За это время можно избавиться от 5-7 лишних килограммов, в зависимости от первоначального веса и уровня ежедневной физической нагрузки.

Главное достоинство окрошки — калорийность. В среднем она составляет около 60 Ккал на 100 граммов блюда. Несложно подсчитать, что даже целый килограмм его, съеденный в течение дня, принесет организму всего 600 Ккал при дневной норме не менее 2200 Ккал.

Второй момент — польза для организма. Большинство диет, особенно составленных из монопродуктов, не могут в полной мере удовлетворить наши потребности в питательных веществах и витаминах. Чаще всего от их недостатка страдают кожа, волосы и ногти.

А окрошка диетическая составлена лишь из одних полезностей! В ней используется большое количество овощей, приносящих телу необходимые витамины и микроэлементы. А потому никаких негативных последствий диеты вы не заметите.

Третий немаловажный плюс — нормализация пищеварения. Использование овощей, обладающих волокнистой структурой и помогающих очистить кишечник от «залежей» шлаков, осевших в нем за зиму, дополняется целебной силой кефира или кваса.

Таким образом, диетическая окрошка для похудения принесет вам сразу 3 бонуса: потерю веса, исключение его возвращения и огромную пользу для здоровья!

  1. Три тарелки с окрошкой, вид сверхуКаждый новый рецепт следует пробовать утром, а в течение дня продолжать питаться, как обычно. Если заметите проблемы с кишечником (а их может вызвать сочетание отдельных продуктов), от такого рецепта откажитесь. И через день попробуйте другой.
  2. Лучше всего работает вегетарианская окрошка, однако не обязательно делать ее совершенно постной. Используйте наименее жирное и очень полезное мясо куриной грудки, богатое белком. Перед употреблением ее достаточно отварить.
  3. Традиционный рецепт блюда для похудения содержит квас. Использовать стоит его наименее калорийный вариант — настоянный на белом хлебе. Но подойдут и другие напитки, которые, кстати, позволят едва ли не каждый день разнообразить вкусы. Например, кефир, ряженка, сыворотка, а также капустный или огуречный рассол, их которых получается отличная постная окрошка. Рецепт непостного блюда может включать мясной бульон. Важно лишь, чтобы эти ингредиенты были холодными.
  4. Кроме основного блюда кушать ничего нельзя. А вот пить негазированной воды — сколько угодно!
  5. Одна порция должна составлять: несколько редисок, один огурчик, половинку яйца и одну картошку. Объем жидкости — около 200 мл.
  6. Запрещено использовать в заправке майонез.
  7. Каждый рецепт индивидуален в вопросе, сколько калорий в окрошке. Например, в вегетарианском или на минеральной воде их будет меньше. Но не стоит отказываться от кусочка мяса в блюде. Все равно эффект похудения будет заметным.
  • Количество приемов пищи должен быть не меньше 4-х раз в день, как минимум два раза должна употребляться окрошка.
  • Полный отказ от алкоголя, сладких напитков, хлебобулочных изделий и блюд быстрого приготовления.
  • Употребление жидкости в необходимом количестве. Оно может составлять от 1,5 до 2,5 литров в день. Сюда могут входить: негазированная вода, зеленые чаи, травяные чаи, травяные отвары, кофе без сахара.
  • Употребление продуктов, которые содержат большое количество белков: постное мясо птицы, рыба, сыры с низким содержанием жира, домашний творог.
  • Продукты, из которых готовится окрошка обязательно должны быть свежими и, желательно, домашними, без всяческих химикатов и добавок.
  • Срок употребления кефира должен быть не более 4-х дней. С каждым днем он теряет все больше своих полезных свойств. Чем свежее он будет, тем большую пользу принесет.

Окрошка для похудения: реальные отзывы

В силу своей занятости, искала способ для снижения веса быстрого приготовления. Идея мне сразу пришлась по душе. Крошила ингредиенты с вечера. Помещала кастрюлю в холодильник. Часть брала с собой на работу, остальную окрошку делила на несколько приемов.

Услышала о системе от подруги. Ждать периода, когда появятся свежие овощи, не стала. Готовила блюдо на основе вареных грибов, курицы и капусты. Заправляла простоквашей. Получалось очень сытное блюдо. Благодаря простокваше курица не казалась сухой, насыщение наступало мгновенно. Голода не испытывала, за 5 дней скинула 4 кг. Теперь — это моя любимая система разгрузки!

В летнюю жару днем аппетит отпадает, а к вечеру — начинается жор. Ничего с собой не могла поделать, вес сбросить не удавалось. Моим спасением стала овощная окрошка. Заправки я не жалела, брала ее больше, чем положено.

Окрошка на кефире рецепт для похудения

Жидкость в такую жару сходила хорошо. Вечером, когда ощущала чувство голода, делала тарелку холодного супа. Просидела на системе 5 дней, появилась слабость. Решила готовить суп для вечернего приема, утром и днем питалась как обычно. Через 2 месяца, взвесившись, своим глазам не поверила. Мой вес стал меньше на 9 кг.

С детства была упитанной девочкой. Родители не отказывали ни в чем, кушала булочки и шоколадки. К 19 годам поняла, что с этим нужно что-то делать. На диетах сидеть не могла, чувство голода приводило к срывам.

Раз за разом, я ела по ночам булочки. Так длилось, пока я не наткнулась на эту систему. Окрошка стала спасением для меня от лишнего веса. Ела ее в сочетании со сбалансированным завтраком. На ужин окрошка.

Мне на окрошке было сложно сидеть, ощущала слабость и постоянно, хотелось кушать. Хотя мои подруги ее хвалили. Оказывается, я выбрала слишком некалорийный суп. Поэтому чувство голода не покидало. Когда я в окрошку добавила мяса, а на завтрак съедала тост с сыром.

Можно ли окрошку во время диеты? Если у вас все еще остались сомнения, то их развеет опыт тех, кто уже опробовал данную методику похудения. Сбросить вес без особых усилий и вреда для организма позволяет простая и доступная семидневная диета на окрошке для похудения. Отзывы о ней смотрите ниже.

«Очень понравилась диета на окрошке для похудения! Отзывы, рецепт и план питания нашла в интернете и решила сразу же испытать на себе, чтобы быстро скинуть пару лишних кило. Похудеть удалось легко, голод меня не мучил, как при других диетах, где приходится кушать очень мало. За неделю избавилась от трех кило!»

«Никогда не думала, что можно похудеть на окрошке. Отзывы убедили меня в том, что такую необычную диету попробовать стоит, хотя я даже не представляла, как вообще готовят диетическую окрошку. Но подробный рецепт помог освоиться – получилось непривычное блюдо, но времени на готовку ушло минимум.

Диета на окрошке для похудения очень простая и не потребует больших финансовых затрат, ведь основу ее составляют вполне доступные продукты – кефир или сыворотка, квас, овощи, зелень. Возвращаться к этой системе для поддержания веса можно раз в месяц, поскольку диета на окрошке достаточно безобидная и не жесткая.

А если вы решительно настроены на то, чтобы избавиться от большого количества лишних килограммов за неделю, то можно через день заменять окрошкой и утренний прием пищи.

Тем не менее, приступая к ней нужно оценить состояние своего желудочно-кишечного тракта. Не зря этот вид холодного супа гастроэнтерологи не советуют употреблять при панкреатите, колите, гастрите и язвенной болезни.

В окрошке много ингредиентов, поэтому она считается тяжелой для переваривания. Сочетание редиски, кваса и зеленого лука является большой нагрузкой для поджелудочной железы. От окрошки на квасе или на воде с лимонной кислотой (лимонным соком) вообще лучше воздержаться при заболеваниях ЖКТ.

Если вы не до оценили свое состояние и у вас в процессе выполнения диеты появились спастические боли в кишечнике, повышенное газообразование, послабление стула, срочно откажитесь от дальнейшего пребывания на диете.

  • «… Конечно окрошка на кефире получается диетической, есть целую неделю одно блюдо тяжело. Но я выдержала и похудела на 4 кг за неделю. При этом хлеб из рациона не убирала — ела один кусочек в день (ржаной или цельнозерновой). Мои выводы и рекомендации: лучше питаться разнообразной диетической пищей, обязательно нужны горячие блюда, так как в течение недели есть холодный суп не совсем здорово для желудка. Можно включать ее в любую программу похудения, пару раз в неделю. Другие монодиеты тоже нелегко переносятся, к тому же на гречневой каше у меня почему-то появляется запор. При этой диете — все нормально».
  • «… Всегда любила окрошку, теперь решила попробовать худеть с ее помощью. Для меня оказалось совсем не трудно и за неделю я потеряла 5 кг. Таким образом, совместила приятное для меня с полезным. При этом вкусно и сытно питалась. Многие тяжело переносят это блюдо. Я знаю, что при гастрите его можно употреблять редко и в небольшом количестве. Но у меня с ЖКТ все нормально, поэтому я рискнула на недельный «заплыв». В течение недели я ела не только этот суп — добавляла персики на десерт, даже ела творог с ягодами. Для разнообразия через день чередовала овощную, мясную и рыбную, а также исключила редиску (резковата для желудка). Хотя, рыбная по рецепту делается на квасе, я делала ее на смеси окрошки и нежирного кефира. Никаких неприятных ощущений со стороны кишечника я не ощутила. Могу порекомендовать, если у вас нет заболеваний желудка и кишечника».

Даже специалисты сходятся в одном мнении: окрошка, безоговорочно, полезна. Если даже она не поможет вам сбросить лишний вес, то очистить и обогатить организм уж точно сможет.

Сбалансированное меню, желание, стремление, сила воли – вот ключи к здоровью и красоте.

Лучше всего готовить окрошку летом, когда все овощи и зелень находятся на пике своей свежести. «Зимняя» окрошка не принесет вам вреда, но зимние овощи не имеют такого количества витаминов, как летние, именно сезонные.

В жаркое время года вы можете сделать из окрошки отличный, питательный обед. Она утолит жажду, придаст сил и жизненной энергии. Ко всему этому, еще и очистит организм и удалит лишний вес.

Все это возможно при систематическом, хотя и недолговременном соблюдении «окрошковой» диеты. Но попробовав ее однажды, вы обязательно почувствуете результат и захотите продолжить.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WomanGinekol.ru
Adblock detector