Перепелиные яйца: польза и вред, применение в лечебных целях || Перепелиные яйца в гинекологии

Польза перепелиных яиц для женщин

Уникальные для женского организма процессы — вынашивание ребенка и кормление грудным молоком — могут протекать значительно легче и с меньшими потерями для здоровья, если грамотно подобрать рацион. Перепелиные яйца смягчают проявления токсикоза, способствуют сохранению плода, его гармоничному росту и развитию. Коктейли с продуктом, не прошедшим термической обработки, избавляют от запоров, что особенно актуально во второй половине беременности.

Регулярное употребление перепелиных яиц помогает организму восстановиться после родов, предотвращает развитие мастопатии. Протеины, фолаты и жирные кислоты, входящие в их состав, благотворно влияют на гормональный фон женщины и поддерживают его в здоровом состоянии. Во время лактации они способны легко заменить куриные яйца, которые часто оказываются под запретом по рекомендации врача, при этом высокое качество молока удается сохранить без вреда для матери.

Женщины, следящие за своим весом, имеют возможность по достоинству оценить способность перепелиных яиц напитать организм всеми необходимыми ему нутриентами, не перегружая калориями. Диетические комплексы на основе этого продукта отличаются долговременным эффектом и безопасностью для здоровья.

Совет: Особенность перепелиного яйца — повышенная прочность подскорлупной оболочки, скорлупа при этом хрупкая и тонкая. Разбивать обычным образом его не слишком удобно, для разрезания оболочек существуют специальные ножницы, можно воспользоваться и обычным кухонным ножом.

В сырых перепелиных яйцах содержится максимум витаминов и веществ, так как продукт не подвергается температурной обработке.

перепелиные яйца в гинекологии

Но важно пить сырые яйца перепелов правильно. В частности, предварительно их следует хорошо вымыть: на скорлупе могут жить болезнетворные для человека бактерии.

Затем скорлупу яйца аккуратно разбить, содержимое вылить в чашку. Можно добавить немного соли для улучшения вкуса, запить водой или соком. Лучше всего пить перепелиные яйца утром натощак.

Сокровищница для женского здоровья

Чем полезны перепелиные яйца для женщин? Одно яичко перепелки весит всего 12 грамм, из них 14% занимает белок. Это очень высокий показатель для натуральных продуктов.

При этом они отличаются низкой калорийностью (16,8 Ккал/1 шт.), что делает их любимым продуктом спортсменов и приверженце здорового питания.

Для людей, вынужденных отказаться от мясных блюд, это незаменимый источник белка. В перепелиных «дарах» содержится значительно меньше холестерина, нежели в куриных.

Для сравнения по весу четыре перепелиных экземпляра сравняются с одним куриным. Содержание железа и калия будет в 5 раз выше, витаминов – в 2 раза.

Все эти питательные характеристики перепелиных даров важны для женского организма, так как его гормональный фон сильно отличается т мужского. Недостаток гормонов отрицательно сказывается не только на внешнем виде, но на физиологических процессах «чуткого» женского организма.

В чем полезность вареных яиц

В принципе, при варке перепелиные яйца также сохраняют много питательных веществ и витаминов. В частности, этот продукт на 14% состоит из белка.

Если сравнить с куриными яйцами, то в описываемом продукте биологических активных веществ в несколько раз больше вне зависимости от того, в каком именно виде он употребляется.

Врачи благосклонно относятся к регулярному употреблению перепелиных вареных яиц. И подчеркивают, что такое питание особенно важно людям, которые активно занимаются спортом, следят за своей фигурой.

В особенности яйца перепелов в вареном виде полезны для женщин. Благодаря содержанию фолиевой кислоты, протеину и здоровым жирам, продукт поддерживает в норме женский гормональный фон.

Особенно следует отметить, что в любом виде продукт легко и быстро усваивается организмом.

«Подскорлупные» камни

Как и любой другой натуральный продукт, следует употреблять их разумно без фанатизма. Стоит помнить, что полезными свойствами не излечить всех недугов, это не лекарство.

Первое правило употребления скоропортящихся продуктов – их свежесть и безопасность. Если они пролежали на полках магазина дольше недели, не стоит рисковать своим здоровьем.

При покупке обратите внимание также на их внешний вид. Экземпляры с трещинами и прочими повреждениями не годятся.

Злоупотребление яиц перепелки грозит расстройством желудка – придется лечить жидкий стул.

Полезные свойства перепелиных яиц

Уникальное соотношение нутриентов в перепелином яйце наилучшим образом подходит для питания человека, а лизоцим предохраняет продукт от поражения патогенными микроорганизмами. Экологическая обстановка в крупных промышленных городах является серьезным показанием для включения перепелиных яиц в ежедневный рацион.

Особенности физиологии перепелок позволяют содержать птицу без проведения профилактических и лечебных мероприятий, связанных с применением антибиотиков и других медицинских препаратов. К тому же хозяйства, занимающиеся разведением перепелов, чаще всего невелики, поскольку рынок продуктов перепеловодства не является массовым.

Кому будут полезны яйца перепелов

По медицинским показаниям перепелиные яйца стоит употреблять в качестве вспомогательного средства для лечения следующих патологий:

  • гипертония, малокровие, стенокардия, ишемия, атеросклеротический кардиосклероз;
  • гастрит, язва желудка, панкреатит;
  • туберкулез, пневмония, астма;
  • сахарный диабет;
  • хронический холецистит;
  • лучевая болезнь;
  • некоторые виды аллергии;
  • мужская импотенция;
  • иммунная недостаточность;
  • опухоли различного генеза;
  • расстройства нервной системы;
  • нарушения физического и психического развития.

Перепелиные яйца: польза и вред, применение в лечебных целях || Перепелиные яйца в гинекологии

Полезно применять перепелиные яйца в питании детей, лиц подросткового и юношеского возраста, ослабленных болезнью или пожилых людей, женщин в периоды вынашивания ребенка. Подходят они и для диеты во время кормления грудью. При усиленных занятиях спортом они необходимы для обогащения рациона протеином.

Варианты употребления и особенности приготовления

Варианты употребления перепелиных яиц ничем не отличаются от таковых для яиц другой сельскохозяйственной птицы. Их можно запекать, варить, жарить, мариновать, готовить омлеты и соусы. Важно учитывать, что тепловая обработка лишает продукт части его целебных свойств. Впрочем, маленькие размеры яйца перепелки позволяют ему быстро и равномерно прогреваться, что значительно сокращает необходимое для приготовления время и позволяет лучше сохранить полезные вещества в активной форме.

Употребление перепелиных яиц в сыром виде возможно только при полной уверенности в здоровье несушек, чистоплотности продавца, свежести продуктов, отсутствии повреждений скорлупы и целостности подскорлупной оболочки. Ежедневный прием сырых яиц натощак несет несомненную пользу: помогает предотвратить выпадение волос, улучшает состояние зубов, ногтей, возвращает подвижность суставам.

Совет: Чистые яйца без повреждений можно хранить в холодильнике при температуре 5ºC до 90 дней без потери полезных свойств, протирать и мыть их не следует, иначе защитная кутикула будет разрушена.

Скорлупа перепелиного яйца также может быть использована в пищу после ее непродолжительного кипячения, подсушивания и измельчения. Состав яичной скорлупы практически такой же, как и скелет человека, поэтому она легко усваивается организмом и служит натуральным источником кальция. Важным является и ее свойство активизировать процесс кроветворения в костном мозге, что способствует комплексному оздоровлению.

Можно применять для оздоровления и поддержания сил организма даже скорлупу этого продукта. Она состоит на 90% из карбоната кальций, который легко усваивается организмом, содержит питательные микроэлементы.

Всего микроэлементов в скорлупе 27, больше всего:

  • Меди
  • Фтора
  • Серы
  • Кремния
  • Цинка

Употребление скорлупы применяется широко, рекомендуется гинекологами даже в период вынашивания ребенка для профилактики дефицита кальция у матери.

Противопоказания отсутствуют, как и любые побочные явления. Даже детям от года этот ингредиент давать можно и нужно.

Чтобы приготовить скорлупу, пригодную к употреблению, нужно:

  1. Высыпать ее в кастрюлю с холодной водой.
  2. Потом кипятить пять минут, ополоснуть продукт и вновь залить водой.
  3. Затем еще пять минут кипятить, воду слить, а скорлупу залить на сутки яблочным уксусом.
  4. Далее уксус слить, скорлупу просушить в темном месте и перемолоть до состояния порошка.
  5. Принимать порошок в небольшом количестве несколько раз в день.

Так как в составе продукта содержится кальций и другие важные элементы, то его регулярное употребление улучшает состояние волос и ногтей.

Особенно это важно в период беременности. Гинекологи рекомендуют обратить внимание на этот продукт, особенно, на скорлупу. В том числе, для профилактики выпадения зубов.

Также этот продукт рекомендуют для смягчения токсикоза, снижения потери кальция, насыщения организма питательными веществами и нормализации обмена веществ.

Помимо питательных свойств перепелиные яйца обладают лечебным эффектом. Доказано, что если включить их в повседневный рацион питания, то можно за несколько месяцев нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, укрепить сердечную мышцу, избавиться от астмы и некоторых нервных заболеваний. Кроме этого, перепелиные яйца обязательно следует включать в рацион людям, которые страдают нарушениями обмена веществ и имеют проблемы гормонального свойства.

Именно по этой причине женщинам на начальном этапе климакса следует съедать по утрам 2-3 вареных перепелиных яйца, что позволит им гораздо легче пережить гормональную перестройку всего организма. Также следует учитывать, что перепелиные яйца благодаря комплексу витаминов, наличию железа, калия и кальция идеально подходят для беременных женщин, которым для нормального самочувствия и правильного формирования плода рекомендуется ежедневно съедать не менее 3 перепелиных яиц.

У данного продукта существует еще одно полезное качество, которое подтверждают многие медики. Связано оно со стимулированием половой функции мужчин. Доказано, что если за несколько часов до интимной близости выпить 3-4 сырых перепелиных яйца, то можно добиться почти столь же впечатляющего эффекта, как и от приема современных препаратов, которые стимулируют потенцию.

Лечебными свойствами обладают не только сами перепелиные яйца, но и их скорлупа, которую ни в коем случае не следует выбрасывать. Она содержит в себе кремний, серу, молибден, железо, цинк, фосфор, фтор и медь. Однако ее главное достоинство заключается в карбонате кальция, из которого скорлупа перепелиных яиц состоит на 90%.

Данное химическое соединение великолепно усваивается организмом и является прекрасным средством для укрепления волос, ногтей и зубов. Если вы варите перепелиные яйца вкрутую, то их можно употреблять в пищу вместе со скорлупой, которая является достаточно мягкой и тонкой. Однако в лечебных целях лучше всего использовать сырую скорлупу, которую необходимо хорошенько промыть водой, высушить, измельчить и залить натуральным лимонным соком (100 мл на 1 столовую ложку «муки»).

Перепелиные яйца: польза и вред, применение в лечебных целях || Перепелиные яйца в гинекологии

Детям, ослабленным после болезни, для укрепления иммунитета медики советуют употреблять не менее 4 перепелиных яиц в сутки на протяжении 1 месяца. Для взрослых курс восстановления составляет не менее 2-3 месяцев. При этом диетологи все же советую не увлекаться данным продуктом, в котором содержится достаточно большое количество холестерина. По окончании курса лечения обязательно стоит сделать перерыв хотя бы на 4-5 недель, полностью отказавшись от перепелиных яиц.

Как принимать: важные нюансы

Перепелы – уникальные представители пернатых, их температура тела держится на отметке 42 градуса. Это делает их неуязвимыми для вирусов, например, той же сальмонеллы. Теперь о пользе сырых перепелиных яиц для здоровья женщин.

Если вы уверены в свежести и качестве яичек и приобретаете их в проверенных и надежных местах – их можно употреблять сырыми, что позволяет полезным элементам усваиваться организмом полностью. Ведь при тепловой обработке большая их часть уничтожается.

В любом случае будет нелишним получить врачебную консультацию.

Перепелиные яйца могут долго храниться – до 30 суток при комнатной температуре, до 60 суток в холодильнике.

Скорлупа также полезна, на 90% она состоит из карбоната кальция. Ее нужно истолочь и использовать в качестве добавки к блюдам.

Это отличная замена аптечным препаратам. Некоторые употребляют вареное лакомство вместе со скорлупкой.

При ежедневном употреблении они помогают избавиться еще и от лишних килограммов. Это продукт диетический и даже существуют диеты разного вида, включающие в себя употребление перепелиных яиц.

Диета рассчитана на две недели, заключается в употребление перепелиных яиц и овощей. Можно пить воду, зеленый чай и кофе без сахара. Отзывы говорят, что при сочетании с активными физическими нагрузками такая диета помогает добиться хороших результатов.

Калорийность одного перепелиного яйца примерно 16 — 17 кал. А норма потребления для взрослого человека не более 6 штук в день. При легком подсчете выходит всего 96 — 102 калорий в сутки.

Похудение с помощью перепелиных яиц происходит за счет накопления в организме необходимых для ускорения обмена веществ микроэлементов.

Накопленный жирок тает не так быстро как нам хотелось бы, но зато без общего вреда для всего организма.

При каких заболеваниях рекомендованы

Лечебные свойства перепелиных яиц известны во всем мире. Они если не лечат полностью, то облегчают течение многих заболеваний. Причем список недугов, когда рекомендуется употреблять данный ингредиент, достаточно широк.

При каких состояниях показаны перепелиные яйца:

  • Хронический холецистит, бронхиальная астма, болезни сердца и нервной системы.
  • Аллергия. В отличие от яиц курицы, которые часто являются причиной аллергии, перепелиные яйца содержат белок (овомокцид), который применяют в фармацевтической промышленности для создания препаратов против аллергии.
  • При раковых опухолях. За счет содержания лизоцима продукт разрушает бактериальную оболочку злокачественных клеток.
  • Нормализация давления, повышение гемоглобина за счет отсутствия холестерина в составе.
  • Восстановительный период после инфаркта.
  • Профилактика атеросклероза и ожирения за счет большого количества ненасыщенных жирных кислот в составе.
  • Улучшение памяти, зрения (японские школьники каждый день съедают по два таких яйца).
  • Камни в почках, печени и желчном пузыре растворяются за счет содержания олеиновой кислоты.

Сколько можно употреблять перепелиных яиц в сутки

  • Для взрослого человека нормой считается не более 6 штук в день
  • Для беременных и кормящих матерей — 2-3 яйца в день
  • Малышам до 3 лет — не более одного яйца в сутки
  • Деткам от 3 до 12 лет — можно кушать 2-3 яйца за день
  • Для подростков безопасная норма потребления — 4 штуки

Не обходите продукт стороной и применяйте в лечебном и диетическом лечении. Особенно рекомендованы перепелиные яйца после активных физических нагрузок (для восстановления мышц) и в период скудных диет (в качестве необходимой питательной добавки).

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WomanGinekol.ru
Adblock detector