Протеиновая диета для женщин меню

Почему от мяса худеют

Вот подробное описание диеты: не получая привычной энергии из углеводов, организм черпает силы, расщепляя жир. Новых жиров в достаточном количестве при этом не поступает, и приходится использовать запасы.

Избежать истощения в период похудения помогает белок. В основном, животного происхождения. В итоге рацион строится на мясе, рыбе, яйцах и кисломолочных продуктах.

Также в некоторых схемах особое внимание уделяется цитрусовым. Считается, богатые аскорбиновой кислотой фрукты ускоряют процессы сжигания жира. А также выступают в роли антиоксидантов и витаминной помощи для организма в период стресса.

Допустимы некоторые овощи. В основном зеленые, некрахмалистые и помидоры. В них содержатся сложные углеводы и клетчатка, обеспечивающие длительное чувство насыщения и стимулирующие перистальтику кишечника.

Белковой диете обязательно должна предшествовать консультация с врачом. Метод не подходит при ряде заболеваний и не допустим во время беременности и кормления грудью.

Виды протеина

Существует несколько видов диет на белках. Самым популярными из них являются диета Аткинса и диета Дюкана. Обе диеты зарекомендовали себя за счет хороших результатов у худеющих.

5- ти разовое питание

Диета Дюкана одна из самых популярных не только в России, эта методика дилает упор на снижение углеводов до минимума, только белки, а для улучшения пищеварения и очистки организма в питание включаются отруби.

Методика длительная, содержит полноценных 4 этапа, которые имеют индивидуальную длину, но результаты уже на этапе Атаки будут радовать — минус 3-5 кг за 5 дней. Последующие этапы позволят вводить углеводы в рацион, при этом продолжать худеть.

В диете Аткинса мясо и рыба уравновешивается по количеству с овощами и фруктами, а углеводов организм получает гораздо меньше, при этом белки и жиры употребляются без ограничения. Сама диета имеет 4 этапа различной продолжительности, но уже за первые 2 недели сбросить до 3-5 кг.

  • Белковая экспресс-диета на 3 дня или на 5 дней. Диетологи настаивают, что быстрая белковая диета – не лучшее решение, поскольку организм не успевает перестроиться. Но если надо избавиться от 1-2 кг накануне праздников – один-два раза в год можно воспользоваться такой системой питания.
  • диета для беременныхБелковая диета для беременных – такая система питания включает в себя достаточное количество витаминов, а также небольшое количество жиров. Обязательны «долгоиграющие» углеводы, которые следует употреблять в первой половине дня. Придерживаться такой щадящей белковой диеты можно дольше: она может быть рассчитана и на 4 недели, а меню зависит от срока беременности.
  • Белково-углеводная диета похожа на «беременный» рацион: разрешены углеводы в виде каш, меда на завтрак, а вот после обеда придется ограничиться исключительно белковыми блюдами.
  • Белково-витаминная диета или фруктово-белковая диета более сбалансирована, чем строгая диета, богатая белком. Она включает в себя фрукты (кроме бананов и винограда), а также блюда, содержащие белок. Главный секрет – употреблять их в разные приемы пищи. Такая белковая диета отлично подойдет для вегетарианцев, поскольку включает в себя несколько разновидностей: белково-растительная, белково-апельсиновая диета.
  • Белково-жировая диета – еще один сбалансированный вариант, при котором в меню присутствует и небольшое количество жиров. Продлить такую белковую диету с расширенным меню можно на месяц; разрешена она и при некоторых заболеваниях, например, при панкреатите.
  • «Именные» белковые диеты для быстрого похудения: Ковалькова, Дюкана, Аткинса.

В зависимости от исходного сырья и способа производства, различают несколько разновидностей белкового порошкового концентрата. Среди них выделяют основные виды протеина для похудения:

  • сывороточный – отлично усваивается мышечной тканью, концентрация – 60% белка;
  • изолят сывороточного белка – более очищенный, концентрация составляет 95%;
  • гидролизат сыворотки – концентрация 99% и максимальная скорость усвоения;
  • казеиновый – менее активный, концентрация – 60%;
  • яичный – натуральный, дорогостоящий, концентрация – 99%;
  • соевый – растительный, низкокалорийный, недорогой, количество аминокислот – 50%;
  • комплексный – состоит из нескольких видов, дорогостоящий, больше используется как спортивный протеин.

Кроме того, существует еще несколько видов таких продуктов, предлагаемых современными производителями. Но если планируется белковая диета, лучше выбирать из разновидностей, предложенных выше. Лучше всего для похудения подходит яичный, сывороточный или комплексный белковый порошок.

протеиновая диета для похудения для женщин

Сывороточный

Молочная сыворотка довольно быстро усваивается и обеспечивает мгновенное насыщение, поэтому отлично подходит для протеиновой диеты. По своему аминокислотному составу и свойствам она разделяется на 3 типа:

  • обычный концентрат – самый недорогой, но не очень чистый, поэтому не пользуется популярностью;
  • изолят – оптимальный по соотношению «цена–качество», содержит высокую (90–95%) концентрацию белка и ВСАА, отличается качественной очисткой, подходит для совмещения с низкоуглеводной диетой;
  • гидролизат – сывороточный белок класса «люкс», на 99% состоит из белка, максимально быстро усваивается, но имеет горький вкус и высокую цену.

Благодаря животному происхождению сухая сыворотка содержит все незаменимые аминокислоты, отличается высокой скоростью усвоения, относится к среднеценовой категории по сравнению с остальными порошками.

Казеиновый

Казеин получают из створоженного молока, он медленно усваивается, хорошо снижает аппетит, поэтому казеиновый протеин без спорта рекомендуется принимать на ночь. Этот белковый концентрат замедляет процессы разрушения мышц, но не дает анаболического эффекта, поэтому не приводит к набору мышечной массы, что делает его весьма подходящим для рассматриваемой протеиновой диеты.

Расщепление жировых отложений во время похудения сопровождается образованием огромного количества продуктов распада. Чтобы их своевременно утилизировать требуется запас ферментов, очищающих кровь и тело.

Казеин бывает кальцинированный и мицеллярный. Второй быстрее усваивается, имеет более щадящий и качественный состав. Несмотря на животное происхождение, в нем мало ВСАА – всего 15%, и не более 60% чистого белка, что недостаточно для получения выраженного результата при снижении веса, поэтому его рекомендуется сочетать с другими видами.

Яичный

Этот протеиновый концентрат получают не только из белка яиц, но и из белков, содержащихся в желтке. Он является максимально концентрированным (99%), самым полноценным по составу ВСАА (17%) и считается идеальным решением при наличии аллергических реакций на молочный (сывороточный или казеиновый) порошок.

Недостатками является:

  • специфический вкус;
  • усиление газообразования;
  • высокая стоимость.

Также он не подходит при аллергии и повышенной чувствительности к яйцам.

Соевый

Белковый концентрат, добываемый из сои – единственный растительный продукт данной категории, что делает его незаменимым для вегетарианцев, особенно в период соблюдения вегетарианской диеты. Он тоже бывает нескольких видов:

  • обычный концентрат – на 65% состоит из белка, также в составе есть углеводы;
  • изолят соевого протеина – более качественный и более концентрированный (90%), очищенный от углеводов.

5- ти разовое питание

Кроме того, еще есть текстурат, который получают из соевого концентрата. Но он применяется только в качестве сырья при производстве продуктов.

Соевый продукт обладает незначительным анаболическим действием, содержит минимум (не больше 10%) аминокислот, имеет среднюю скорость усвоения. Порошок содержит мало чистого белка, поэтому самостоятельно употреблять его на протеиновой диете будет недостаточно.

Комплексный

Многокомпонентный белковый концентрат – это универсальная добавка к протеиновой диете, состоящая из нескольких видов порошков и предназначенная для обеспечения организма необходимыми аминокислотами. При этом одни белки являются их поставщиками, а другие поддерживают концентрацию длительное время.

Он идеален как для набора массы, так и для похудения или сушки. Отличается медленным усвоением, поэтому не очень подходит для приема после тренировки. Во время протеиновой диеты помогает справляться с повышенным аппетитом.

Кроме указанных продуктов данной категории, есть еще два не сильно распространенных и популярных:

  • пшеничный (более дешевый аналог соевого);
  • говяжий (похожий на изолят сывороточного белка, но дороже и менее эффективный).

Также при соблюдении протеиновой диеты допускается использование белковых коктейлей домашнего приготовления из натуральных продуктов.

Какой протеин для похудения подходит лучше, нужно определять индивидуально в каждом конкретном случае. Для начала рекомендуется выбрать как минимум 2 вида:

  • тот, который усваивается скорее, чтобы пить его днем для быстрого насыщения или после тренировки (сывороточный);
  • тот, который усваивается медленно (комплексный, казеиновый) – его лучше употреблять на ночь.

Также, перед тем как выбрать определенный продукт, необходимо убедиться в отсутствии аллергии или индивидуальной непереносимости. Вполне возможно, что самый лучший по составу и свойствам напиток окажется неподходящим.

Кроме того, совсем не обязательно придерживаться только одного варианта. На протеиновой диете можно чередовать употребление порошкового и натурального коктейля домашнего приготовления. О том, как подобрать подходящие ингредиенты для него, будет рассказано ниже.

Протеин для женщин

День 1

Завтрак: салат из отварного куриного яйца, грибов и курицы, заправленный оливковым маслом. Обед: два запеченных рыбных стейка с отварными брокколи и зеленый чай. Ужин: отбивная из телятины на пару и овощной салат из морковки, капусты и горошка.

Ужин: протеиновый коктейль или рыбный стек с сельдереем.

Салаты заправляйте исключительно оливковым маслом или лимонным небольшим количеством лимонного сока. Кушать, не пропуская приемов пищи. Запрещается добавлять сахар в пищу или напитки. Пить воду нужно только за полчаса до еды и через 25-35 минут после приема пищи.

После восьми вечера запрещено употреблять любую пищу, разрешено только пить воду без газа. Ее количество не ограничено.

Многочисленные отзывы о диете говорят об ее эффективности. Быстро похудеть можно без особых усилий.

dietadvice.ru

Мужская любовь к мясу общеизвестна. Диета на протеинах позволяет мужчинам не терять мышечную массу, при этом не нужно отказываться от мяса. Диета включает в рацион питания продукты, богатые белками: нежирные сорта рыбы, постное мясо (говядина, телятина, птица), а также грибы и яйца.

Полностью исключаются:

  • Сосиски и колбасы.
  • Копченые продукты.
  • Овощи с повышенным содержанием крахмала (картофель), а также кабачки, морковь, свекла, кукуруза и бобовые.
  • Фрукты.
  • Сахара.
  • Мучные изделия и крупы.
  • Алкогольные напитки.

Примечание: потребление белковой пищи нужно держать под контролем. Излишнее потребление продуктов, содержащих белки, может стать причиной интоксикации организма.

Протеиновая диета на 10 дней для мужчин должна сопровождаться интенсивными физическими нагрузками. Это поможет избавиться от жировых отложений, сохранить форму, подчеркнуть рельефность мышц.

Расчет углеводов для меню мужчин: 0,5-3 г углеводов и в среднем 2,5 г белков на 1 кг веса

  • Завтрак: небольшой кусок тушеного без масла мяса, один помидор.
  • Обед: 200 г куриного филе, запеченного с шампиньонами, овощной суп, два свежих огурца.
  • Полдник: омлет из двух яиц, салат из помидоров, протеиновый коктейль.
  • Ужин: рыба нежирных сортов, салат из помидоров и огурцов с луком и зеленью, без масла.

Реальный результат зависит помимо специальной программы питания, от уровня интенсивности физических нагрузок.

К завтраку допускается добавить 2-3 ложки любой крупяной каши, сваренной на воде. Порции мяса, яиц и рыбы также могут быть увеличены.

Кушайте говядину

Прежде чем приступить к протеиновой диете, нужно изучить все физиологические особенности своего организма. Одному человеку достаточно извлечь из меню картофель и макароны, и он успешно похудеет, даже употребляя 3-4 г углеводов на килограмм веса, другой должен придерживаться более строгих ограничений.

При возникновении неприятных симптомов: появлении запаха ацетона изо рта, головной боли, сильной слабости, нужно обязательно обратиться к специалисту. Он поможет составить тот рацион питания, который приемлем именно для вашего организма или подкорректировать составленное меню с максимальной пользой для худеющего.

В женской версии протеиновой диеты в рационе должно присутствовать 0,5-1 г углеводов на один килограмм веса и 2 г белков на то же количество собственного веса. Что касается физических нагрузок, — они должны быть менее интенсивными.

Так выглядит примерный рацион для женщины весом 60 кг:

  • Завтрак: два вареных яйца, салат из капусты, огурцов и зелени, 1 чайная ложка отрубей с водой.
  • Перекус: нежирный творог или кефир — 100 г.
  • Обед: отварная говядина с тушеной капустой, чашка чая без сахара.
  • Перекус: протеиновый коктейль или смесь 200 г кефира с 100 г творога и добавлением 1 чайной ложки корицы.
  • Ужин: кусочек мяса птицы или рыба, салат из огурцов с сельдереем.

Фактически диетическое меню для женщин отличается от мужского меню лишь размером порций, которые уменьшаются примерно в полтора-два раза.

porahudet.ru

Примечание: потребление белковой пищи нужно держать под контролем. Излишнее потребление продуктов, содержащих белки, может стать причиной интоксикации организма. Протеиновая диета на 10 дней для мужчин должна сопровождаться интенсивными физическими нагрузками.

Диетологами была разработана протеиновая диета для женщин, однако процесс похудения в мужском и женском организме происходит абсолютно одинаково, поэтому разница лишь в объемах порций. Чтобы похудеть на белках, необходимо научится не только считать калории, но и взвешивать пищу.

На 1 кг веса в рационе должно быть 0, 5–1 г углеводов и 2 г белков. Например, при весе 60 кг меню протеиновой диеты для женщин приблизительно может выглядеть так:

  • завтрак – два вареных яйца, салат из капусты, 1 чайная ложка отрубей с водой;
  • перекус – 100 г йогурта или творога;
  • обед – нежирное красное мясо с тушеными овощами;
  • перекус – протеиновый коктейль или смесь из 100 г творога, 1 ч. л. корицы и 200 мл кефира;
  • ужин – рыба или мясо, огурцы или сельдерей.

Протеиновая диета для похудения женщин может продолжаться две недели.

Как избавиться от лишних килограммов за 10 дней

Избавиться от ненавистных килограммов в столь короткие сроки можно при помощи:

  • диеты на протеиновых коктейлях;
  • протеиновой диеты для похудения.

Довольно многие, желающие побыстрее избавиться от лишних килограммов, прибегают к диете на протеиновых коктейлях. Похудеть с их помощью довольно просто. Ведь применяя их не нужно ежедневно составлять рацион и готовить, достаточно просто выпить коктейль.

Но для похудения нужно придерживаться основных правил: исключение сладкого, мучного, продуктов фастфуда. Также стоит отметить, что при приеме коктейлей нежелательно заниматься силовыми видами спорта, поскольку они способствуют росту мышц.

Пейте воду

Диета с целью похудения длится как минимум 10 дней. В этот период времени нужно придерживаться определенных ограничений в питании. Как уже говорилось выше, прежде всего нужно полностью исключить из рациона все мучные и сладкие продукты питания.

Также следует отказаться и от продуктов фастфуда, таких как: консервы, колбасные изделия, кетчуп, майонез и так далее. Из мяса наибольшее количество белка содержится в красном мясе (говядина, телятина).

Также разрешено употреблять мясо курицы и индейки, при этом кожицу нужно предварительно снять. Из овощей разрешены следующие: огурцы, редис, баклажаны, белокочанная капуста, щавель, спаржа, шпинат, укроп, лимон, грибы.

Помимо соблюдения ограничений, для достижения желаемых результатов в похудении, в питании следует придерживаться следующих принципов:

  • Соблюдение питьевого режима. Непосредственно перед едой необходимо выпивать один стакан воды, во время приема пищи и час после него нельзя пить. Всего же за сутки нужно выпивать около 2 литров воды.
  • Дробное питание. В сутки должно быть не менее 5 приемов пищи, причем последний из них не позже 8 часов вечера. В каждый из приемов можно употреблять неограниченное количество из разрешенных продуктов, соблюдая при этом процентное соотношение 1 к 2, где на одну часть овощей приходится две части мяса. При этом есть нужно столько, чтобы удовлетворить чувство голода.

Особенности применения

В последние несколько лет популярной стала протеиновая диета для женщин, меню которой состоит из белковых продуктов. Углеводы должны быть максимально исключены из рациона питания на весь период диеты.

Начинать нужно с самого начала, независимо от того, на каком дне вы остановились.

При строгом соблюдении всех правил и меню диеты результат не заставит себя ждать. Можно сбросить от 6 до 12 килограмм лишнего веса, в зависимости от количества и периодичности физических тренировок.

Все приведенные выше рекомендации по соблюдению протеиновой диеты являются общими и могут применяться всеми, независимо от пола. Однако особенности женского и мужского организма требуют внесения некоторых корректив в рацион, а также влияют на выбор продукта и его употребление.

Для девушек

Очень важным является протеин для похудения девушкам. Этот нутриент отвечает за состояние мышц, кожи, волос, костей, нервной системы. Прием порошковых коктейлей помогает худеть на низкокалорийной диете в сочетании с интенсивной нагрузкой, способствует быстрому восстановлению мышц после тренировки, укрепляет здоровье женщины и улучшает внешний вид.

По мнению диетологов, самый хороший «женский» протеин – изолят сывороточного белка и комплексный концентрат. Оба варианта подходят для употребления в любое время, в том числе до и после тренировки. Кроме того, для женщин прием коктейлей показан и независимо от наличия физической нагрузки, поскольку он поможет решить ряд проблем, связанных с похудением на низкокалорийной протеиновой диете:

  • восполнит дефицит аминокислот;
  • обеспечит сохранение мышечной массы;
  • предупредит появление обвислости кожи;
  • стабилизирует уровень инсулина;
  • поможет сформировать красивый рельеф, силуэт и формы тела.

Как похудеть с протеином 3

Особых различий в том, как пить протеин для похудения девушкам и мужчинам, специалисты не выделяют. Сколько употреблять порошка и как принимать его по времени, зависит от образа жизни, интенсивности нагрузки, рациона и индивидуальных особенностей женского организма.

Также не меняются рекомендации женщинам относительно того, как правильно пить такие напитки. Порошок разводят водой, молоком или соком – 1 порцию в 300 мл жидкости комнатной температуры. Важно принимать концентрат в одинаковом количестве каждый день независимо от того, есть тренировка или нет.

Но для женщин меню протеиновой диеты должно быть менее калорийным, чем для мужчин. При этом суточная энергетическая ценность рациона рассчитывается исходя из желаемого веса, умноженного на коэффициент 22.

Относительно того, какой протеин для похудения девушкам подходит лучше, особых рекомендаций быть не может. Каждой женщине нужно выбрать «свой» продукт, руководствуясь советом тренера или диетолога, обязательно с учетом особенностей организма, питания и физической нагрузки.

В некоторых случаях перед тем как выбрать подобный продукт для регулярного употребления, необходимо сдать анализы на гормоны. От полученных результатов будет зависеть, можно ли пить протеин вообще и какой состав выбрать для безопасного применения.

Из всех комплексных белковых смесей для женщин, соблюдающих протеиновую диету, лучше всего подходит молочный комбинированный концентрат, в состав которого входит казеиновый и сывороточный. Такой продукт имеет среднюю стоимость, оптимален по усвоению, содержит все нужные аминокислоты (16–20%).

Для тех, кто сомневается, нужен ли прием синтетических или полусинтетических порошков, рекомендуется обратить внимание на белковые коктейли самостоятельного приготовления. Используя приведенные выше рецепты, приготовить протеин для похудения девушкам в домашних условиях будет совсем несложно.

Для мужчин

В отличие от женщин протеин для похудения мужчинами обычно не используется. Чаще всего мужчины применяют его с противоположной целью – для ускорения набора мышечной массы. Тем более что независимо от того, как принимать протеин, сам по себе он не имеет прямого влияния на снижение веса и не способен заставить организм расщеплять запасы жира.

Как добавка к спортивному питанию он обеспечивает доставку аминокислот к мышечным тканям, что способствует их восстановлению и росту. Поэтому употребление белкового концентрата помогает мужчинам только в сочетании с регулярными физическими нагрузками и снижении калорийности рациона. В противном случае будет идти активный набор массы.

Перед тем как пить протеин, мужчине нужно рассчитать суточную норму калорий, чтобы она была на 20% меньше обычной. При составлении меню протеиновой диеты прием коктейлей следует планировать на перекусы между основными приемами пищи.

Второй вопрос – выбор белкового концентрата. Чтобы определить, какой протеин лучше, нужно посмотреть на его состав. Предпочтение следует отдавать продуктам с максимально высокой концентрацией и минимальным содержанием углеводов и жиров. Все остальные правила приема соответствуют приведенным выше общим рекомендациям.

Эффективность использования белковых концентратов для нормализации массы тела подтверждена научными исследованиями. Как показали результаты, существенно снизить вес удалось в 9 из 10 случаев, но при условии правильного соблюдения протеиновой диеты в целом.

Рецепт протеиновой диеты для похудения

День 1

dietadvice.ru

Однообразное питание может стать причиной срыва. Существует определенное количество рецептов, которые созданы с целью разнообразить меню.

Суп из тыквы. Для приготовления необходимо положить в чашу блендера два стебля сельдерея, 2 очищенных зубка чеснока, 400 грамм вареной тыквы, два стакана воды. Взбить все до однородности. Суп готов.

Запеченная куриная грудка с овощами. Две куриные грудки нарезать кубиками, перемешать со специями, и поместить в рукав для запекания. В этот же рукав добавить 200 грамм капусты, один баклажан, 2 помидора. Запекать до готовности филе.

 Тип диеты — безуглеводная

Убыль веса — 7-9 кг

Продолжительность — 10 дней

Если хотите быстро и эффективно похудеть попробуйте протеиновую диету. Она очень напоминает кремлевскую диету, диету Аткинса, но здесь нет подсчета очков. Необходимо только строго соблюдать определенный набор продуктов и ваш вес стремительно начнет снижаться.

Основное ограничение в питании касается углеводов, которые необходимо полностью исключить из питания на весь срок диеты. В результате этого начинается активное расщепление жиров в организме и вес стремительно уходит.

— во время диеты употреблять не менее 2 литров воды в день;

— пред едой выпивать стакан воды и не пить во время еды и в течение часа после еды;

— количество приемов пищи не менее 4-5 раз в день;

— после 20.00 никакой пищи – только вода;

— лучше избегать вареных колбас, сосисок, куриц-гриль, копченостей;

— во время диеты рекомендуется принимать поливитамины.

Сахар, мед, заменители сахара

Хлеб, сдоба, мучные изделия, выпечка

Все крупы

Все молочные продукты

Все фрукты

Алкоголь и напитки, фруктовые чаи

Орехи, семечки, жвачки

Бобовые

Морковь, свекла, картофель, кукуруза

Маринованные грибы, овощи, квашеная капуста

Креветки, кальмары, крабовые палочки

Печень, паштеты

Все виды мяса — свинина, говядина, баранина, бекон, ветчина, сухие колбасы и т.д. (избегать колбас с углеводосодержащими наполнителями).

Все виды рыбы: тунец, лосось, сардины, макрель, селедка и т.д.

Все виды птицы: куры, гуси, утки, дичь и т.д.

Яйца, приготовленные всевозможными способами

Овощи: салат листовой, редис, цикорий, китайская капуста, петрушка, огурец, фенхель, паприка, сельдерей.

Кофе, черный и зеленый чай без сахара и заменителей

Оливковое масло, лимон, соль, перец, чеснок

— любое употребление во время диеты продуктов содержащих углеводы, сводит на нет все ваши усилия и диету можно прекращать;

— более 10 дней диету соблюдать запрещено;

— повторять не ранее чем через 1,5-2 месяца;

— выходить из диеты осторожно, постепенно увеличивая рацион питания;

— при наличии хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом.

Отзывы. Протеиновая диета способствует быстрому похудению. Первые дни возможна слабость, головные боли, однако постепенно организм приспосабливается к низкому содержанию углеводов. Старайтесь употреблять больше овощей, что бы избежать запоров и не используйте в диете копчености и жирные сорта мяса.

Однообразное питание может стать причиной срыва. Существует определенное количество рецептов, которые созданы с целью разнообразить меню. Суп из тыквы. Для приготовления необходимо положить в чашу блендера два стебля сельдерея, 2 очищенных зубка чеснока, 400 грамм вареной тыквы, два стакана воды.

Взбить все до однородности. Суп готов. Запеченная куриная грудка с овощами. Две куриные грудки нарезать кубиками, перемешать со специями, и поместить в рукав для запекания. В этот же рукав добавить 200 грамм капусты, один баклажан, 2 помидора. Запекать до готовности филе.

Суть и противопоказания

Идеальными для белковой диеты могут стать блюда из диетической индейки и курицы, телятины и крольчатины, морской рыбы, мясо которой белое, тунца, горбуши, лосося. Не стоит забывать о нежирном сыре, обезжиренном молоке и йогурте, яичных белках.

Хотя организм накормлен белковой пищей, но ему не хватает углеводов. Поэтому он начинает голодать и опустошать скрытые углеводные запасы, исправно выводя воду. Но для синтеза глюкозы уничтожаются запасы белка в мышцах, после чего начинает расщепляться жир в подкожной клетчатке и также выводиться.

Меню белковой диеты больше подойдет мясоедам с активным образом жизни: мужчинам, спортсменам и культуристам, в меньшей степени — женщинам. Эта методика параллельно с физическими упражнениями увеличивает (сохраняет) мышечную массу и расщепляет жир при содействии минимального количества углеводов.

Протеиновая диета на 10 дней противопоказана людям, которые имеют проблемы с почками. Такое питание заставляет почки работать более интенсивно. Если организм ослаблен, то человеку необходимо полноценное питание, и протеиновая диета для женщин и мужчин противопоказана.

Помимо массы преимуществ, употребление белковых коктейлей может иметь существенные для похудения побочные эффекты:

  • переедание и повышение суточной калорийности рациона;
  • быстрое возвращение веса.

Однако таких последствий можно легко избежать, если строго придерживаться правил диеты на протеине для похудения. Для этого необходимо:

  1. Контролировать употребление коктейля, не заменять напитком полноценные приемы пищи, чтобы не допустить голодания в течение дня и вечернего переедания.
  2. После окончания диеты придерживаться правильного питания и активного образа жизни.

Также негативные последствия в виде различных системных нарушений могут возникнуть в результате приема белковых коктейлей на фоне имеющихся противопоказаний. Использовать их при похудении и сушке не рекомендуется при наличии:

  • сердечных, почечных, желудочных заболеваний;
  • мочекаменной болезни;
  • подагры;
  • непереносимости компонентов.

Следует учитывать, что длительное употребление большого количества белка может отрицательно сказаться на работе организма. Поэтому даже при отсутствии противопоказаний рекомендуемую продолжительность такой диеты превышать нельзя. Кроме того, большое значение имеет правильный выбор подходящей порошковой смеси.

Меню протеиновой диеты

Выбирая мясные промышленные изделия и полуфабрикаты, копчености, стоит обратить внимание на их химический состав и разделять вкусные от полезных продуктов. В любой колбасе больше жира, чем в мясе. Его просто не видно в вареных колбасах и сосисках, где содержится жира до 30%. А в нежирных сортах мяса – его всего 10%.

Копченые мясные изделия на вкус пикантные, нежные, вкусные и ароматные, но все они токсичные и не подходят для диеты. Большинство любителей мясной диеты готовят для себя бутерброды, калорийность которых составляет около 400 ккал.

Если никак нельзя обойтись без колбасных изделий, то нужно их употреблять с гарниром из овощей для нейтрализации токсических веществ, а не с хлебом. Это является также особенностью белковой диеты. Еще издревле люди ели мясо, приготовленное на костре, и заедали овощами, кореньями и травами как раз для нейтрализации продуктов распада белка и вывода их из организма.

Меню на 5 дней

Первый завтрак Белок: 2 отварных яйца/омлет/творог
Второй завтрак Фрукты, ягоды: большое яблоко/грейпфрут/апельсин
Обед Белок 200 гр.: отварное мясо/паровая котлета овощной гарнир
Полдник Фрукты, ягоды: большое яблоко/грейпфрут/апельсин
Ужин Белок 200 гр. : рыба отварная/паровая овощной гарнир
Второй ужин Фрукты, ягоды: большое яблоко/грейпфрут/апельсин

Составьте свой рацион таким образом, что бы его суточная калорийность не превышала 1000 ккал. Распределите их на 5 приемов пищи таким образом, чтобы последний был за 3-4 часа до сна. За неделю вы сможете скинуть 5-7 кг.

День Прием пищи Меню на день
1 день Завтрак Омлет из 3-х белков
1 стакан кефира (низкой жирности)
чай или кофе без сахара
Поздний завтрак 1 стакан кефира или йогурта (без добавок)
Обед 100 гр. отварной курицы со специями и зеленью
Полдник 1 яблоко или апельсин
Ужин 100-150 гр. запеченной рыбы с зеленью и специями.
1 стакан обезжиренного кефира
2 день Завтрак 2 яйца, варенных в крутую,
1 помидор,
1 цельнозерновой хлебец
Поздний завтрак 1 стакан кефира или йогурта (без добавок)
Обед 100 гр. мяса приготовленного на пару,
салат из помидоров и перца — 100 гр.
Полдник 1 яблоко или апельсин
Ужин 100 гр. рыбной консервы (можно тунец или сардинеллу),
100-150 гр. салата из свежей капусты и огурца,
1 стакан кефира (жирность до 5%)
3 день Завтрак Овсяная каша с горстью орехов или сухофруктов.
Чай или кофе
Поздний завтрак Бутерброд из цельнозернового хлебца и сыра низкой жирности
Обед 100 гр куриной грудки,
1/3 стакана бурого риса,
салат из помидора и перца — 100-150 гр.
Полдник 1 фрукт, любой, кроме бананов
Ужин 100 гр. Рыбы приготовленной на пару,
1 стакан варенной фасоли,
1 стакан кефира или йогурта
4 день Завтрак 150 гр творога обезжиренного,
Зеленый чай
Поздний завтрак горсть орехов — не более 30 гр.
Обед Куриный бульон с овощами и куриной грудкой.
1 цельнозерновой хлебец
Полдник 1 яблоко или апельсин
Ужин Запеченная в духовке рыба или мясо.
Салат из свежих овощей — капусты, помидоров и красного перца.
5 день Завтрак Салат из помидоров и листьев салата, приправленный лимонным соком
Поздний завтрак 1 стакан кефира или йогурта (без добавок)
Обед Крем-суп из броколли, с кусочками куриной грудки.
1 цельнозерновой хлебец
Полдник 5 шт. любых сухофруктов
Ужин Салат из капусты и зеленого горошка.
Грудка запеченная под сыром и помидорами (сыр твердых сортов)
6 день Завтрак Омлет из 2-х яиц и нежирной ветчины.
Чай или кофе, все без сахара.
Поздний завтрак 1 фрукт, любой, кроме бананов
Обед 100 гр. рыбы приготовленной на пару,
1/3 стакана отварного риса. 1 помидор
Полдник 1 стакан кефира или йогурта (без добавок)
Ужин Рагу из овощей и мяса — не более 200 гр.
Кефир или йогурт
7 день Завтрак 150 гр. творога обезжиренного с курагой,
Зеленый чай
Поздний завтрак горсть орехов — не более 30 гр.
Обед 1/3 стакана гречки (ее лучше не варить, а заливать кипятком и оставлять на ночь) и рыба или мясо на выбор
Полдник 1 апельсин
Ужин 150 гр мяса с лимоном и травами запеченного в духовке. Сок половинки лимона и припаравы для мяса смешать, мариновать мясо от 1 до 4 часов. После запекать в духовке 25-30 минут

Меню на 10-14 дней

Продукты в меню можно смело заменять равноценными из таблицы разрешенных, а предложенные блюда — на аналогичные по калорийности и составу. Главное соблюдать правила: питаться дробно 5-6 раз в день, пить не менее 2 литров жидкости в день, не употреблять запрещенные продукты.

Завтраки
  • омлет из 2 яиц
  • 200 г обезжиренного творога/творожная запеканка
  • овсянка/пшенка на воде
Вторые завтраки
  • яблоко или груша
  • фруктовый салат
  • овощной салат
Обеды
  • рыбные котлеты 2 шт 100 г вареной фасоли
  • 200 г отварной курицы гарнир из крупы
  • 200 г отварной крольчатины салат из томатов
Полдники
  • 100 г обезжиренного йогурта
  • грейпфрут или помело
  • горсть кедровых орехов
Ужины
  • 200 г запеченной/отварной рыбы овощной гарнир
  • 200 г отварной телятины салат из капусты
  • тефтели из филе птицы вареная чечевица 200 г

Список разрешенных продуктов настолько разнообразен, что разработать для себя подробное меню белковой диеты не составит труда, есть где «разгуляться» фантазии. Поэтапное соблюдение белковой диеты позволит постепенно и результативно выходить из диеты.

Плюсы белковой диеты:

  • Стремительные темпы похудения.
  • Стойкое удержание полученного результата благодаря возможности придерживаться здорового питания после выхода из диеты.
  • Возможность употреблять разнообразные продукты, что исключает чувство голода и отрицательное влияние на психику.
  • Длятся диеты максимум 2 недели один раз в год.

Минусы белковых диет:

  • Несбалансированность: усиленное поступление белка, что выводит из организма микроэлементы и кальций, необходимые для костной системы организма. Это повышает хрупкость костей, расслаивает ногти, снижает здоровую силу волос.
  • Низкое содержание углеводов, в результате чего может появляться сонливость, слабость и раздражительность.
  • Нагрузка на почки, печень и ЖКТ, что приводит к потере жидкости и обезвоживанию, потере жизненных сил и апатии.

Если вы закончили диету и рады цифре не весах, это не значит, что на следующий день вы начинаете есть все что хотите. Такими темпами кило вернуться обратно. Дабы сброшенные таким трудом килограммы не вернулись, из белковой диеты нужно выходить постепенно.

Чтобы закрепить результат, нужно приучить себя пить чай и кофе без сахара, есть как можно меньше сладкого и мучного и не стоит увлекаться жирной пищей. Приучите себя выпивать перед завтраком выпивать стакан воды, а завтракать овсяной кашей или нежирным творогом.

На обед отлично подойдут нежирные супы, а рыбу или мясо можно запекать, готовить на пару, на гриле, но только не жарить в масле. Ешьте овощи в любых видах, кроме жарки. Первое время так же воздержитесь от картофеля, в нем много крахмала.

Если подходить к соблюдению белковой диеты творчески и с хорошим настроем, заниматься спортом, плаванием, чаще бывать на лоне природы, посещать массажные кабинеты, СПА-салоны, сауны, ухаживать за своим телом, кожей, продолжать здоровое питание — эффект от похудения принесет пользу, надолго сохранится. Человек будет чувствовать себя помолодевшим и здоровым.

К преимуществам такой системы питания можно отнести быстрое избавление от лишнего веса, а также возможность нарастить мышечную массу, сделать мускулатуру более рельефной.

Именно поэтому белковая диета для спортсменов, которые занимаются силовыми видами спорта: бодибилдингом, пауэрлифтингом – показана в период сушки.

Распространена и белковая диета для мужчин, которая отличается от женской количеством «разрешенных» калорий: представителям сильной половины человечества разрешается до 1700 ккал в сутки.

Об эффективности и безопасности белковой диеты свидетельствует и тот факт, что она разрешена при беременности и при грудном вскармливании. При этом следует подчеркнуть, что речь идет не о жесткой белковой диете, а о более сбалансированном и щадящем рационе, без полного исключения жиров и углеводов.

Вред белковой диеты при неправильном ее соблюдении может быть весьма ощутимым: дерматологические проблемы, сухая кожа, воспаления, выпадение волос, их ломкость и тусклый вид, ухудшение зрения, повышение уровня тромбоцитов в крови (то есть риск образования тромбов).

Нередко «спутниками» такой диеты становятся бессонница, упадок сил, хроническая усталость.

Если вы решили воспользоваться белковой диетой для набора мышечной массы или для похудения, обратите внимание, что врачи советуют придерживаться ее не дольше двух недель, а повторять – не менее чем через год.

«Усевшись» на строгую белковую диету на месяц, вы рискуете обострением хронических заболеваний, проблемами с почками и поджелудочной железой.

Запрещенные продукты для белковой диеты включают в себя молочные и мясные блюда с высоким содержанием жиров, хлеб и любую выпечку, сахар, сливочное масло.

Забудьте на период диеты о кондитерском отделе, откажитесь от алкоголя, сладких фруктов, овощей, содержащих крахмал (в первую очередь – это картофель, а также кукуруза), консервов.

Что можно есть на белковой диете? Список не слишком обширный, но при соблюдении недельной белковой диеты позволяет подобрать разнообразный рацион.

Он включает в себя яйца, нежирную рыбу и мясо, обезжиренные молочные блюда, твердый сыр, орехи, стручковую фасоль, кислые яблоки, чаи и морсы, соки-фреш, овощи (капуста, огурцы, лук, перец, помидоры), грибы.

При соблюдении белковой диеты для похудения не составит труда подобрать рецепты, приготовить которые можно в домашних условиях из привычных и недорогих продуктов.

Чтобы диета белковая на 7 дней была эффективной и не слишком тяжелой для соблюдения, учтите такие правила:

  • Кушать следует 6 раз в день (три основных приема пищи второй завтрак, полдник и перекус после ужина).
  • Старайтесь пить побольше жидкости – не менее 2 л воды в день, чтобы не перегружать почки.
  • Прислушивайтесь к собственному самочувствию: при недомоганиях, скачках давления или нарушении пищеварения необходимо выйти из диеты.

День 1

  • в процессе диеты происходит укрепление сердечнососудистой системы.
  • после окончания диеты вес не возвращается, а при правильном питании продолжает убывать.
  • увеличивается метаболизм
  • происходит укрепление иммунной системы
  • улучшается внешний вид кожи, волос и ногтей

Отзывы врачей и специалистов

Новость дня! Бесплатная консультация врача-диетолога по Skype для посетителей сайта Fit-and-eat.ru

fitalife.ru

Валерия, 34 года, г. Вологда

Когда решила привести себя в порядок и скинуть десяток лишних килограммов, сразу выбрала протеиновую диету как самую сытную и эффективную. Конечно, сначала изучила всю информацию про протеин для похудения, отзывы, результаты, мнение специалистов.

Из всего этого поняла, что нельзя экономить на своем здоровье, покупая дешевые подделки – именно от них бывают все неприятности. Поэтому приобрела фирменный сывороточный изолят протеина, который рекомендуют для похудения девушкам.

Пью его дважды в день – вместо второго завтрака и полдника. Очень хорошо помогает избавиться от чувства голода между основными трапезами. Кроме того, отказалась от сладкого и фаст-фуда, начала кушать больше овощей, мяса, рыбы.

Ольга, 23 года, г. С.-Петербург

Основа моей стройности – протеиновая диета и спортзал. Главное при этом – четко знать, какой выбрать порошок, чтобы достигнуть желаемых целей. Ведь один помогает набирать массу, а другой – ее терять. Я пью два вида: сывороточный утром и до тренировки, а казеиновый после занятий и вместо ужина.

Получается 4 приема коктейлей, но я строго соблюдаю норму для женщин, чтобы не навредить почкам и печени. От результата просто в восторге. Тело приобрело красивый рельеф, ненужный вес ушел, кожа и волосы выглядят шикарно.

Думаю, на одних натуральных продуктах такого эффекта достичь не получится. А в последнее время начала делать еще и батончики для перекусов. Из-за постоянной занятости не всегда есть возможность приготовить напиток, поэтому они очень хорошо выручают.

Сергей, 28 лет, г. Владивосток

Я – спортсмен и всегда принимал такие концентраты для набора массы. Когда понял, что перестарался, решил немного сбросить вес, но, чтобы без вреда для мышц и фигуры. Очень удивился, когда тренер сказал, что мужчинам можно худеть на протеиновых коктейлях.

Однако посоветовал не делать этого самостоятельно, а обратиться к профессиональному диетологу, если не хочу испортить здоровье и внешность. В результате на составленной индивидуально для меня протеиновой диете за месяц ушло 8 кг. Причем без потери мышечной массы, а даже с получением еще лучшего и более выраженного рельефа.

Надежда Григорьева, фитнес-тренер, г. Иркутск

Протеиновые порошки не являются препаратом для снижения веса и не расщепляют жиры. Они только помогают наладить диетическое питание на фоне употребления правильной здоровой еды. Очень важно, перед тем как пить девушкам такие напитки, сначала разобраться как нужно правильно это делать.

Нередко, начиная принимать коктейли, девушки не худеют, а поправляются. Это происходит в тех случаях, когда в целом рацион не меняется, а привычные блюда запиваются еще и белковыми концентратами. О физических нагрузках никто даже не вспоминает, надеясь на волшебную силу коктейля, который чудесным образом должен уменьшить фигуру и создать рельеф.

Валерий Пиховцев, врач–диетолог, г. Москва

Я поддерживаю отзывы врачей о том, что опасность применения белковых концентратов в составе протеиновой диеты сильно преувеличена. Какие-либо негативные последствия могут быть вызваны только наличием противопоказаний или значительным превышением дозировки.

Это обуславливается повышенной нагрузкой на выделительную систему человека, в первую очередь на печень и почки. Эти органы обеспечивают выведение молекул аммиака, образующихся при расщеплении белка. И повышенная нагрузка при наличии заболеваний негативно сказывается на их состоянии.

Во всех остальных случаях никакого вреда не будет. Но, конечно, нужно выбирать качественный проверенный продукт. Я бы советовал худеть на сывороточном продукте, поскольку более дешевый соевый имеет много примесей, в том числе абсолютно ненужные при снижении веса дополнительные жиры и углеводы.

Важно! Блог pohudejkina.ru является сугубо информационной площадкой. Мы не занимаемся торговлей, а лишь рекламируем тематические товары и услуги на отведённых для этого рекламных площадях.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WomanGinekol.ru
Adblock detector