Злаковая диета для похудения, меню отзывы. Диета на злаках от Анджелины Джоли

Разновидности диеты на злаках

Кроме классической злаковой диеты на неделю существуют и другие диеты на основе злаков, такие как кефирно-злаковая, злаково-овощная, злаково-фруктовая и диета на злаковых хлопьях. Также пользуется популярностью злаковая диета Брэда Питта.

Кефирно-злаковая диета является экспресс-диетой для быстрого похудения за 3 дня. Суть диеты заключается в употреблении вареных каш и кефира. Примерное трехдневное меню диеты состоит из гречки, размоченной в кефире (на завтрак), сваренной овсяной каши и кефира (на обед) и стакана кефира (на ужин).

Злаково-овощная диета состоит из овощей, злаковых каш, бульонов и чистой питьевой воды. Длится до 5 дней. Примерное меню диеты:

  • завтрак – овсяная каша;
  • обед – овощной бульон или отварные овощи, вареный рис (50г);
  • ужин – 50 г любой злаковой каши.

Злаково-фруктовая диета состоит из свежих фруктов и злаковых каш. Длительность диеты – до 3 дней. На завтрак включаются любые свежие фрукты и овсяные хлопья. На обед – 2 штуки яблок и гречневая каша. На ужин – геркулес (50 г). Перекусывать можно цитрусовыми.

Для разгрузки и очищения организма диетологи рекомендуют специальную диету на злаковых хлопьях. Вместо каш используются хлопья, которые размачиваются в кипятке. Примерное меню состоит их размоченных хлопьев, апельсинов, яблок и чистой питьевой воды.

Популярной звездной диетой является злаковая диета Брэда Питта. Длительность диеты – 5 дней. Ориентировочное меню диеты выглядит следующим образом:

  • завтрак – 200 г мюслей с ягодами и нежирным йогуртом;
  • второй завтрак – йогурт с соком;
  • обед – рагу из овощей (цветная капуста, сельдерей, горох, перец и лук);
  • полдник – отварная куриная грудинка;
  • ужин – плов с яблоками.

Любая злаковая диета эффективно очищает организм, тем самым быстро избавляя от лишних килограммов. Диета на злаках помогает не только сбросить лишние килограммы, но и улучшить состояние кожи, ногтей и волос и повысить защитные функции организма.

Вред и побочные эффекты диеты на злаках

Злаковая диета сроком более двух недель несет вред для организма, поскольку лишает его полезных веществ из других продуктов питания.

Вред злаков для организма может возникать в индивидуальном порядке. Индивидуальная непереносимость некоторых веществ, которые содержатся в злаковых культурах, может вызвать побочный эффект. Так, содержание в злаках лектинов, могут неблагоприятно воздействовать на кишечник. Лектины играют роль естественной защиты зерен от грызунов.

Глютен, содержащийся в злаках, или клейковина, может недостаточно перерабатываться в организме. Это связано с тем, что в организме недостаточно фермента, который перерабатывает глютен. В результате оставшиеся непереработанные остатки белка нейтрализуются кальцием, калием и магнием.

Именно поэтому, люди, активно употребляющие в пищу злаки более подвержены кариесу и ломкости костей. Однако в гречневой, рисовой и кукурузной крупе глютена нет, поэтому эти продукты более благоприятны для организма.

В результате научных исследований выявлено, что в пшенице присутствуют морфины, которые вызывают быстрое привыкание. Это легко объясняет нашу любовь к выпечке.

Меню злаковой диеты

Крупы: пшенная, овсяная, гречневая, рисовая, ячменная, пшеничная. Каждой крупы потребуется где-то по 200-300 г.

Блюдо готовим с вечера, залив дневную порцию (около 200 г) кипятком и накрыв крышкой. Запомните: никаких быстрорастворимых каш!

Овощи и фрукты: капуста, помидоры, морковь, картофель, лук репчатый. Из этих овощей вы будете варить постный суп на обед.

Фрукты: яблоко, апельсин, грейпфрут.

Зелень: петрушка, укроп.

Дополнительно: обезжиренное молоко (лучше 0.5% жирности, максимум – 1.5%), натуральный нежирный йогурт, кефир 0%-1% жирности, творог 0%-2% жирности; в качестве подсластителя – стевия, в виде порошка или таблеток (натуральный сахарозаменитель, нет никаких противопоказаний); томатная паста.

Питьевой режим: не забывайте пить воду, желательно за полчаса до еды или через час после приема пищи, но никак не во время трапезы. В целом, старайтесь употреблять не менее двух литров негазированной воды в день.

Вода не только уменьшает чувство голода, но и чудесным образом приводит нашу кожу в тонус, уходят воспаления и покраснения, разглаживаются мелкие мимические морщинки, кожа начинает как бы светиться изнутри.

Запрещенные продукты: масло, соль, сахар, алкоголь.

Второй вариант злаковой диеты рассчитан на 7-10 дней. В нем нет четких требований к составляющим каждого приема пищи, но крайне важно придерживаться разрешенного списка круп:

  • Пшено
  • Гречка
  • Коричневый рис
  • Овес
  • Чечевица

В рацион можно добавить капусту, огурец, помидор и лук. Разрешена чайная ложка оливкового или льняного масла в день, а также до 200 г обезжиренных молочных и кисломолочных продуктов. Никакого алкоголя, сахара и соли. Специи добавлять можно, но не переусердствуйте – в больших количествах они провоцируют аппетит!

Плюсы и минусы диеты

Конечно же, каждая диета имеет свои положительные и отрицательные стороны. К плюсам зерновой диеты можно смело отнести её отличную переносимость организмом, а также нормализацию функционирования желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, ваши волосы, ногти и кожа станут заметно здоровее, приобретут здоровое сияние. Если же подключить умеренные занятия спортом (быстрая ходьба, плаванье, аэробика), то результаты диеты будут впечатляющими – вы сможете потерять до 5 кг!

К отрицательным моментам можно отнести тот факт, что во время этой диеты организм не сможет получать весь перечень незаменимых аминокислот, часть которых содержится исключительно в мясе (говядине), поэтому такой системы питания можно придерживаться не более 2 раз в год.

Вне всякого сомнения, каши из злаков, приготовленные без масла, сахара или меда, обладают оптимальной калорийностью и относительно низким гликемическим индексом. Поэтому, придерживаясь злаковой диеты, вы сможете активно терять вес, практически не испытывая чувства голода. А самое главное – все 7 дней диеты вы будете полны энергией как никогда!

Злаковая диета способна избавить до 5 кг лишнего веса за неделю, очищая организм от вредных веществ и улучшая работоспособность многих внутренних органов. Именно поэтому многие диетологи рекомендуют своим пациентам злаковую диету, ведь она благотворно влияет на организм.

Основная польза диеты на злаках состоит в том, что в злаковых культурах содержится много клетчатки. Именно клетчатка эффективно стимулирует работу кишечника и всего желудочно-кишечного тракта, за счет чего происходит быстрое и тщательное очищение организма.

Это напрямую влияет на снижение массы тела. Кроме того, содержание в злаках полезных веществ, ведет к укреплению мышечных волокон и улучшению состояния кожи и волос, что является дополнительным бонусом диеты и важным показателем общего состояния здоровья.

Злаковые культуры при регулярном употреблении активно защищают от онкологических заболеваний. Поэтому врачи рекомендуют периодически придерживаться диеты на злаках всем, кто заботится о своем здоровье.

Прежде чем воспользоваться злаковой диетой, необходимо ознакомится с некоторыми правилами. Во-первых, залогом правильной диеты на злаках является ежедневный прием чистой воды (около 1,5 литра). Пить воду нужно за 30 минут до начала приема еды. Если между приемами пищи возникает чувство голода, то нужно также выпивать стакан воды.

Если в меню диеты присутствуют только каши, то необходимо дополнительно ввести прием витаминов.

Каши нужно готовить только из круп высшего сорта. Выбирая продукт, нужно проверить срок годности и целостность упаковки.

Классическое меню диеты на злаках составляет рацион на 7 дней. Ориентировочно за этот период можно сбросить до 10 кг. Потеря веса переносится организмом легко и незаметно.

Семидневная злаковая диета содержит специальное меню. Первый день начинается с завтрака – каши пшеничной (около 100 г). На обед подается та же каша, только в два раза меньше порция. Дополнительно подается стакан молока. Ужин состоит из 50 г каши и нежирного йогурта.

Второй день диеты аналогичен первому, только в меню ужина вместо йогурта входит яблоко и лимонный сок.

Третий день диеты начинается со 100 г овсяной каши. На обед подается бульон из овощей и 50 г овсяной каши. Ужин состоит из порции творога и овсяной каши.

На четвертый день нужно кушать рисовую кашу и яблоки. Для этого готовится следующее блюдо: варится 150 г рисовой крупы, тушатся 500 г яблок, все перемешивается и добавляется немного лимонного сока.

На пятый день диеты на злаках на завтрак подается ячменная каша. На обед подается бульон из овощей и 50 г каши из ячменя. Ужин включает ту же кашу и стакан кефира.

Шестой день диеты состоит из гречневой каши на завтрак, бульона из овощей и каши на обед и той же каши и стакана кефира на ужин.

Заключительный седьмой день диеты начинается с завтрака, состоящего из смеси пшеничной, овсяной и гречневой круп (по 50 г каждая), из которых готовится каша для завтрака. Обед состоит из бульона и 50 г каши из овса, пшеницы и гречки. На ужин нужно съесть ту же кашу с измельченным яблоком.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
WomanGinekol.ru
Adblock detector